大白菜特别适合在秋冬季两个季节的情况下服用，尽管白菜的营养使用价值很高，常常吃对人体有很多的益处，可是仍有很多的人讨厌吃白菜，是由于觉得大白菜味儿浅浅的，烹制后的大白菜是一种酥烂的蔬菜水果觉得，实际上要是用小点心，把和大白菜一起配搭烹制的食物换个，做出去的大白菜味儿就彻底不一样了，如今便说说香菇白菜的粉丝的做法。
作法一：
食物：
大白菜、平菇、虾米音乐
作法：
1.准备好常用食物。把平菇清洗对半割开，大白菜切一小块，梗和叶片分离，清洗控干水，虾米音乐清洗后用冷水侵泡，蒜切粒。热锅中进行爆香蒜头。把白菜梗和平菇添加锅中煸炒。
2.添加小半碗冷水或大骨汤。把虾米音乐沥干水分添加锅中，大火烧开。水开后添加大白菜叶片，盖好低火炖至大白菜酥烂。最终添加适量生抽提味。添加适量香油提味。添加盐翻匀进味就可以。
作法二：
食物：
大白菜、平菇、油耗
作法：
1.平菇去蒂，清洗切片。大白菜清洗切割成块。葱切割成葱段，蒜切末。锅内加点油烧开，油烧后放进葱姜蒜末进行爆香。放进香菇炒出水份，随后放大白菜煸炒匀称。
2.加两炒勺油耗炒匀，最终加少量盐调料起锅就可以！（由于油耗充足鲜，千万别再加别的调味品，假如充足咸得话，盐还可以不用）。
作法三：
食物：
大白菜、平菇、生猪肉
作法：
1.大白菜清洗，切时菜茎和青菜叶分离装（入锅时先茎炒基本熟再下叶片，以便叶片别太死）；肉切成片；香菇切十字刀。油小量，蒜末进行爆香，下平菇，炒一炒天赋加点水再次炒，炒成烂熟留些料汁下小肉，小肉熟下少量盐起锅，起锅时最好是还有点儿料汁。
2.锅清洗后锅糊下油，蒜末进行爆香下菜茎，加少量盐，炒至七八分熟加青菜叶再次炒，青菜叶刚炒死倒进以前炒好的平菇，加一点点味精提味，起锅即成。