小青柑是独特的茶系，具备较强的健康保健作用，备受医药学的喜爱，小青柑的养生保健的功效，数最多的是降血脂，降低血脂，对防止冠心病，心脑血管病症有较强的作用，小青柑是茶中的通称，小青柑也会分成左右不一样的规格型号种类，小青柑的有关专业知识有很多，需要细心掌握。
小青柑是一独特的茶系，它的健康保健作用备受医药学工作人员和茶学工作人员的高度重视。小青柑的健康保健作用报导数最多的是软化血管，防止心血管疾病和降血脂减肥瘦身。小青柑是一个通称，依据区划标准不一样，便会有不一样的回答。今日就实际与大伙儿分析一下，便于今后大伙儿购买便捷。
第一种：依照油茶树生长发育方法归类
野生茶：指从非人工种植的油茶树上採摘原材料，生产加工做成的茶叶。天然的油茶树一般 有一定冠径，茶气充足，营养物质充裕，翠绿色零污染。但特别注意的是，仅有历经“训化”的野生茶，才合适食用。
台地茶：别名产业基地茶，茶树茶，指从人力茶树种植的油茶树上採摘原材料，生产加工做成的茶叶。近些年，伴随着小青柑市场的需求的升高，云南省出現了很多人力茶树。人力种植的油茶树，一般 冠径短，营养物质薄。
台地茶
第二种：依照绿化植物归类
乔木茶：传统定义上的小青柑，采灌木落叶做茶菁，叶子很大，称之为大叶茶。
灌木丛茶：伴随着小青柑需要量的提升，茶友移殖油茶树，制做茶树茶。近年来种植的台地茶(茶树茶)，以便有利于採摘，多培育成灌木丛种，即一般 见到的矮茶绿化植物，称之为小葉茶。灌木丛荼叶片薄弱，营养物质少。
第三种：依照外形归类
散茶：小青柑依然维持荼叶本来的零散的叶型，沒有被压紧成独特的样子，称之为散茶。散置的小青柑有益于初见普洱茶者观查叶子的外形、颜色，便捷触碰叶子，觉得普洱茶的触感。制成品散茶一般 由灌木丛茶做成。
普洱茶饼：别名普洱茶饼。平扁园盘状，很象披萨饼那般，是更为普遍的种类之一。
沱茶：样子神似工作，直径十公分上下。沱茶选材多见叶子，口味新鲜，活性物质多。
砖茶：大概是砖头的一半，一样也是正方形。绝大多数砖茶全是经过西藏自治区、蒙古族等地运到多方的，做成这类样子主要是以便有利于运送。砖茶选材多见完善叶子，口味醇正，耐冲调。
茶样子
第四种：依照生产加工方式归类
鲜采的荼叶，经茶叶杀青、揉捻、干躁以后，变成普洱茶毛青。毛茶制做后，因其事后工艺流程的不一样分成“普洱熟茶”和“普洱生茶”。
1、普洱生茶：毛茶当然常年存放，没经渥堆发醇的谋生茶。生茶茶性桀骜不驯，汤色橙黄光亮，香味幽雅正宗，回甜生津止渴。历经很多年储放后，茶分慢慢收服，陈韵中蕴含洒脱。生茶茶气浓厚，時间越长，内香及魅力越盛，使用价值逐渐提升。普洱茶生茶被称作“茶氨酸王”，天然的尖叶种原材料做成的高品质普洱茶生茶，所含茶氨酸是龙井茶等一般绿茶叶的3倍上下，偏重于防癌、延缓衰老、防电磁辐射等作用。
2、普洱熟茶：毛茶历经渥堆发醇，茶分趋于柔和，称呼普洱熟茶。普洱熟茶的加工工艺是1973年上下创造发明的。普洱茶熟茶茶分柔和，常喝不燥，茶汤颜色棕红晶莹剔透，香味纯正淳厚，回甜生津止渴。普洱熟茶经收藏以后，口味愈陈愈酽。普洱熟茶历经渥堆发醇，含有肠道益生菌，在降血脂、降血压、减肥瘦身等层面实际效果突显，更兼茶分溫暖温和，能溫暖人体，维护胃肠，且不影响睡眠质量。