日常生活,很多人都非常喜欢吃沙拉酱千层马蹄糕,由于这类点心不但口味绵软并且美味可口,作法简易,营养成分也是不言而喻的,不愿做早点的情况下,买上一些沙拉酱千层马蹄糕再配搭一杯煮牛奶真的是最好不过了,备受众多群体的热烈欢迎,下边给大伙儿详解沙拉酱马蹄子千层的做法。
主要材料:沙拉酱 400克,马蹄粉 250克,水600克,红砂糖片 150克,纯奶 200克,白砂糖 100克,
慕斯蛋糕椰汁马蹄糕的作法流程
1.马蹄粉均值分为二份,各125g。
2.300ml冷水添加一份马蹄粉,搅拌均匀并筛粉,它是冷水粉浆。
3.100ml沙拉酱和200ml纯奶添加剩余那份马蹄粉,搅拌均匀并筛粉,它是沙拉酱粉浆。
4.红砂糖片加300g冷水放入放锅里至胶襄溶化,放凉至80度(约摊凉5分鐘上下),放凉后迟缓添加冷水粉浆,边倒边拌和,产生‘小绿’。
5.100g白砂糖加300ml沙拉酱放入放锅里至白砂糖溶化,放凉至80度(摊凉5分鐘上下),放凉后迟缓添加沙拉酱粉浆,边倒边拌和,
6.烧开,装个蒸格,将四壁抹油的披萨盘放入蒸架子上,先勺一茶匙小绿蒸3分鐘,全透明就可以,蒸熟小绿缩小白。
7.蒸最终一层时能够蒸10分钟以上,以防不太熟。摊凉后裁成一小块。