铁皮石斛是普遍的中药材，具备丰富多彩的营养成分，对调整人体的气血两虚，护肝健脾养胃，生津止渴益血，延缓衰老拥有 非常好的作用，并且历经研究发现，铁皮石斛具备抗肿瘤，降低血糖，清除细胞的作用，另外对吞食肿瘤，吞食肿瘤细胞，有非常大的作用。
药用价值
补五脏虚损。心阴虚一营养成分人的大脑，营养成分心脏，降内火;肝阴虚一改进肝血液循环，养肝明目;脾胃阴虚一健脾养胃生津止渴，推动肠胃蠕动;肺阴虚一润肺止咳、祛燥、平咳;肝肾阴虚一补阴潜阳，生精气、填骨髓。
抗肿瘤降血脂。中国科大、中山医科大学的研究表明：“霍山铁皮石斛具备提高T体细胞、B体细胞，NK体细胞和巨噬细胞的功效，对抑止肿瘤和降血脂有很好的功效。
延缓衰老清除疲。霍山铁皮石斛能大大提高身体SOD(防衰老的关键物质)水准，对长期熬夜、动脑、酒烟过多，身体疲乏的群体，常常食用十分适合。
清目修复声线。中国台湾阳明高校药物研究所等科研院所，历经很多年研究表明，霍山铁皮石斛确实有清目功效，以霍山铁皮石斛主导的眼科服药有较高的临床医学运用使用价值，霍山铁皮石斛治疗了我国许多 失音，吵哑的政府官员、老师和演艺圈人员。