醋是家中的必需的调味料，醋在平常可用以吃面条，吃粽子的情况下配搭，此外，醋中具备抑止细菌，杀除病菌的作用，针对消除污渍，变软人体脂肪，推动基础代谢拥有 非常好的实际效果，人到平常能够 小量的食用醋，还可以把食用醋用以别的地区。
醋有不错的抗菌、抑菌作用，且能溶外皮掉下来的角质层体细胞，消除皮肤污渍。浴池时，在水中添加少量醋，不但能消除皮肤表层及深层次的污渍，还有利于皮肤营养成分，可使皮肤白净。
醋有什么作用
醋能护肤，将醋和 纯蜂蜜各l-2汤勺，用温开水冲服，每日2-3次，准时服食，常常坚持不懈，不光滑的皮肤便会越来越光滑润化。醋能白肤，脸部皮肤过度乌黑的女士，洁面和洗澡的时候在水中加一点醋，长此以往，皮肤便会皮肤变白。
醋能改善皮肤
醋可以避免 黑色素斑的形成。夏天是皮肤容易受伤的时节，太阳明显，风吹日晒时间长，再再加大家服装少，绝大多数皮肤曝露出外，皮肤自身的维护物--皮脂腺和水份很多挥发，看起来不光滑而干躁，且受太阳紫外光的影响，皮肤色斑非常容易产生。将一半植物油和一半白醋混和、调均匀，自做成防晒隔离剂，匀称地擦抹在皮肤上，可遮挡紫外线烧灼。
醋也有健康保健与饮食疗法的功效。醋也有降血压避免 动脉硬化和医治冠心病及高血压的实际效果。用醋的蒸汽薰蒸住宅也可以杀灭病毒与病原菌，避免 发烧感冒与传染性疾病。
醉酒时喝一点醋能够 解酒。在服用很多油腻感荤腥食品后能用醋制成汤羹来消除油腻感与促进消化。