虾酱中带有很高的营养元素，虾酱中带有很高的维他命e，虾酱越红表明成分越高。适当服用对人体很好。生鸡蛋也含很高的营养元素，并且非常容易被身体消化吸收，因此虾酱配搭生鸡蛋近乎完美，口味也很好。想要知道虾酱蒸鸡蛋羹的简单做法？
一、食物
主要材料：虾酱一匙、生鸡蛋3个
二、作法
方式一
1.将生鸡蛋打进碗中
2.把买回来的虾酱，添加生鸡蛋中拌和，直到鸡蛋和虾酱的溶液出泡
3.把做好的鸡蛋液添加一小碗水，搅拌均匀
4.把拌和好的鸡蛋液放进炒锅中蒸制。
5.待炒锅上汽汽车沸腾后，再再次蒸10分钟，半途沸腾用汤勺试一下鸡蛋羹的管理中心是不是早已凝结，假如也有液體，可再增加蒸5分鐘
6.待鸡蛋羹管理中心沒有未凝结的鸡蛋液后，就可以起锅服用。
方式二
食物：虾酱适当、生鸡蛋2个、虾米皮适当、油适当、 盐适量
1.原材料准备好。
2.虾酱和生鸡蛋倒进加盐。
3.搅拌，上边放虾米皮。
4.蒸五分钟就好了。
方式三
1.取发醇好的虾酱2勺，添加姜片。
2.放进三个山鸡蛋，少量葱段碎。
3.滴进适当食用油，搅拌均匀，以便避免 咸了，我又加了些水。
4.炒锅烧开水，放进虾酱，盖上焖蒸15分鐘。
5.见到虾酱越来越牢固就熟透，我配馍馍吃的，喜爱的加上玉米饼子更美味。
6.制成品。美味营养成分的虾酱，有多少都能被吃完。
三、提醒
虾酱早已很咸，很鲜，因此鸡蛋羹中无需加一切调料。