得病发烧感冒期内，要多吃些清淡的菜，各种各样青菜汤重庆小面大展身手，葱油面是具备特点的一道特色美食，很多葱油面的人非常喜欢，葱油面想要做的味儿正宗，从香美味可口关键提前准备的调料有生抽酱油，生抽，葱这些。
脆香酱油面
原材料
细面条、美味鲜酱油、芝麻油、葱
作法
1、煮一大铁锅沸水。
2、瓷碗倒生抽，再倒进一部分沸水冲调，尝一下咸度，淡了加生抽，咸了放水。
3、鲜面条放进剩余的沸水里煮开。
4、立即捞到生抽碗里，浇上芝麻油，撒上葱段进行。
油拌面
原材料
葱，鲜面条，盐，糖
作法
1.清洗充足晾晒的葱切段
2.锅外干烧开转文火
3.放入葱段渐渐地熬。（要最少火，常常翻盘，避免 糊底）
4.等到葱所有变黄就可以熄火
5.把油过滤出去
6.葱油
7.煮好的鲜面条过冰的凉白开水。（使鲜面条口味更劲道）
8.鲜面条控干水分
9.加葱油和盐，和少量糖翻拌就可以。