哈蜜瓜也是哈密瓜的一种，产于新疆省，糖份在百分之十五上下，味儿较为甜，而且营养丰富，功效与作用高，非常是哈蜜瓜中铁集团的成分是鸡脯肉的两三倍之多，也有丰富多彩的维他命，钙，磷，铁等营养元素，而且拥有 利便，养血，清肺止咳的作用。
1.营养成分
1.哈蜜瓜不仅甘甜，并且颇具营养成分。据剖析，哈蜜瓜的干物质中，带有4.6%-15.8%的糖份，甲基纤维素2.6%-6.7%， 也有苹果酸、阿拉伯胶物质、维生素D、B、C，尼克酸及其钙、磷、铁等原素。在其中铁的成分比鸡脯肉多两三倍，比牛乳高17倍。新疆人非常爱食哈蜜瓜，觉得多嗑瓜子能够 祛病延年，这一叫法不无道理。
2.除供生鲜，还可制做瓜干、瓜脯、瓜汁。哈蜜瓜去皮可以用蔬菜水果削皮机中的大果削皮机适用食品经营规模生产加工。瓜蒂西瓜籽可当药看病，西瓜皮喂羊能促肥增膘。
喀什西瓜籽可用以做单方精油，含有药用价值、美容护肤、健康保健、生理学特异性的哈密瓜种子，采用纯物理学、冷榨方法特制而成。其颜色金黄色，在每一百克瓜肉中也有蛋白0.4克，人体脂肪0.3克，灰份原素2克。在其中钙14mg，磷10mg，铁1mg。请不要小瞧这1mg铁，它对身体的造血机能和生长发育有非常大关联。
2.饮食疗法使用价值
1.中医学觉得，哈密瓜类的鲜果特性偏寒，还具备疗饥、利便、养血、清肺润肺止咳化痰的作用，适合于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘病人。
2.哈蜜瓜尽管并不是夏季解暑的新鲜水果，可是可以合理避免 人被晒出斑来。夏季紫外光能通过外皮围攻真皮层，令皮肤中的骨胶原蛋白和鱼胶原蛋白遭受重挫，那样长期性下来皮肤便会出現松驰、皱褶、毛细血管闪过等问题。
3.另外造成黑色素沉淀和新的色素产生，使皮肤粗糙、欠缺光泽度，导致无法清除的太阳光斑。
而哈蜜瓜中带有丰富多彩的抗氧剂，而这类抗氧剂可以合理提高体细胞抗防晒隔离的工作能力，降低皮肤色素的产生。此外，每日吃一个半哈蜜瓜能够 补充水溶维他命C和B族维生素，能保证 机体维持一切正常基础代谢的需要。
4.哈蜜瓜能够 非常好的防止一些病症，哈蜜瓜中钾的成分是最大的。钾对人体是十分有利的，钾能够 给人体出示维护，还可以维持正常的心率和血压，能够 合理的防止冠心病，另外，钾可以避免 肌肉痉挛，让人的身体尽早的从损害中恢复正常。
3.品种介绍
1.西州蜜：浅麻绿、城市绿道，网纹细腻全，瓜瓤桔红，肉质地细、酥脆，口味好，糖份20%，新疆省东疆产的最好。
2.东湖瓜：网纹美观大方，味如香梨，鲜美脆爽，散发着诱惑的奶味、清香和香醇。
3.黑眼眉：外形椭园，皮上面有十几道墨绿的纵条纹路，宛如美女秀眉，瓜肉翠绿色，质细汁多，含糖份高，粘口沾手，立冬后食之，也是香气袭人，香甜可口。
红心图片脆：颜色橙红，松脆汁多，含奶味，香醇四溢，吃完飘香难读，经久不散。
4.黄蛋子：色金黄色，形园个小，肉如玉脂，绵软味甜，房间内放置一瓜屋中陈香。
5.雪里红：新疆哈密瓜研究所培育的薄皮哈密瓜，属早秋延种类，果子青春期发育约40天，果子椭圆型，外果皮乳白色，偶有稀少网纹，成熟时白里透红，瓜瓤淡红，肉质地鲜嫩，酥脆可口，入口就化，口味似香梨，管理中心折光率糖15%以上，单瓜约重2.5Kg。
6.伽师瓜：伽师瓜因原产地在伽师县而而出名，现有1500多年的种植历史时间，其品种齐全，分早、中、晚三类四季皆有达三十余种。伽师瓜种植有悠久的历史，其型体均匀圆润，具备肉厚质细、甘甜脆响、汁浓、薄皮、糖份高特性，居新疆哈密瓜之首，变成中国各种瓜果蔬菜中的引领者。