番茄牛肉是较为普遍的一种粉丝的做法。吃起來香甜可口，十分的推动胃口。针对岗位上班族而言，平常工作中很忙，能够 做这道番茄牛肉，不需要过多的時间，制做的方式也非常简单，自然营养成分没的说。要留意的是，一定要把牛肉腌制一下，腌渍的時间越长，口味会更为的软嫩甘甜。
主要材料：西红柿2个、牛羊肉500克、植物油(植物油也可)适当、生抽酱油适当、番茄沙司适当、糖一勺子、盐一勺子、水淀粉7勺子(用嫩肉粉替代也行，依据自身对肉嫩的口感加上份量)
流程/方式
1酱汁A：植物油适当，生抽酱油适当，水淀粉7勺子(就那类小的汤勺)，糖和盐适量。
2将酱汁A倒进切完的牛羊肉，用筷子拌和，腌渍三十分钟，备用。西红柿切割成一小块。
3先热锅，倒进植物油。将牛羊肉倒进锅中炒。
4牛肉炒至半完善后倒进西红柿再次炒。(6、7完善也行)
5倒进一碗水和适当的番茄沙司煮。(想喝发酸料汁可以多倒些水)
6能够 出锅了，哇··好香的西红柿味。我的唾液在代谢ing了。
7热腾腾甜酸的番茄牛肉。
常见问题
牛肉腌制的時间久，煮的时间长，肉质地非常的滑口、嫩。(忘了照番茄沙司了。呵呵呵~)如果喜爱偏甜就多下糖，喜爱咸的就加些盐粉。自己坚持不懈原生态，没放味精和鸡精粉，倡导科学饮食。