海葡萄是近些年较为受欢迎的水生物藻类植物食材，这类食材从发觉到迈向大家的饭桌仅用了短短多年時间。由于其与众不同的口味和味儿促使许多 人钟爱到了这类食物。而海葡萄的材质较差，烹制时要留意关键点才行。下边就讨论一下海葡萄如何泡呢？怎样烹制呢？
海葡萄具有抵抗病菌与细菌的特点，常被用以医治高血压与风湿症。另外是高农作物，有“翠绿色黑鱼子酱”盛名，黑鱼子酱被称作非常美容护肤法师。果子能用来生产制造果浆或立即服用，提取液可作为美容护肤，实际效果极好。
海葡萄是冲绳县土特产，是來到冲绳县必尝的食材。海葡萄含矿质元素，具备美容护肤强身健体的作用。海葡萄是高农作物，有“翠绿色黑鱼子酱”盛名。海葡萄可做凉菜、口感与众不同，肯定为地方特色菜！基本上在冲绳县的每一家饭店都能寻找它。
原材料：海葡萄、生抽、黄芥末酱、芝麻油、醋。
作法：
1、海葡萄洗干净，水控机干；
2、把料汁调配在一起；
3、将调好的料汁倒在海葡萄上，能够 服用了。
在冲绳县本地，会把海葡萄清洗与水豆腐放入碗里，添加昆布大骨汤调的料汁。便是一道十分可口的小凉菜。或是，单纯性的做为刺身拼盘里的火锅配菜也是很好的。尽管与海带丝同归属于海藻类食物，但现阶段目前市面上的流行作法皆以冷吃主导。由于海葡萄的特点决策了，放入锅中加温会造成海葡萄口味越差。
但是去日本，還是有软食的海葡萄的特色美食，味增拉面煮好，加上龙须菜、裙带菜和大骨汤以后，再用海葡萄装点就可以了。