麦仁便是麦子来到壳的颗粒物，一般分成软麦仁和硬麦仁，二者的差别并并不是是强度不一样的差别，关键反映在麸质蛋白质的成分。麦仁一般全是用于做白米粥的，不但口感好，并且营养成分高，喝一碗麦仁白米粥，乃至都无需吃馒头。那麼，麦仁稀饭的做法是啥？下边我们就来详尽掌握一下吧。
麦仁白米粥的主要材料：
麦仁(半小盘子)
稻米(三分之一小盘子)
做麦仁白米粥所需厨房用品：
煮锅
麦仁稀饭的做法流程
1、将麦仁和稻米各自拣出残渣，清理干净。
2、将洗好的麦仁和稻米各自泡起来。煮一切白米粥必须把米类的东西泡一泡，使之充足消化吸收分水，煮起来比较好熟也较为美味。
3、凉水锅就把泡好的麦仁装进去渐渐地烧开，烧开的情况下会出现一些白沫子轻轻地的撇掉就可以。大概煮十五分钟。
4、把稻米也放进锅内，和麦仁一起渐渐地熬煮大。先用火灾熬煮十分钟再用文火熬煮二十分钟。
麦仁粥的作用和功效
麦仁是麦籽的物质，从科学饮食的视角考虑到，常常吃麦仁粥，对人体的身心健康很有益处，能够 具有润肠的功效。麦仁粥的营养成分有很多，它能够 具有减少胆固醇的实际效果。下面实际详细介绍了麦仁粥的营养成分有什么?
麦仁为全麦面包谷类颗粒物，带有麦类谷类的所有营养元素。麦仁分成软、硬两大类，但这两个名字并不意味着其硬软水平。二者之间的差别取决于：其麸质蛋白质成分。
软麦仁的麸质蛋白质成分较低，并被研磨成带皮小麦面粉。而硬麦仁麸质蛋白质成分较高，并被研磨成一般的、营养丰富的小麦面粉。麦仁粥的营养成分有什么?麦仁的干果口味较重，这类淡深棕色的颗粒物变成谷产品或吐司面包、烤产品的防腐剂。乃至能够 在凉拌菜水果沙拉中替代西班牙通心粉等。
烹饪难度系数：非常容易但消耗時间。软麦仁务必煮20～30分钟。但能够 根据炮制减少其烹饪時间。
营养成分：没有胆固醇，含有化学纤维。带有小量矿物，包含铁和锌。