圆葱是食材之中较为奇特的一种，由于圆葱光从味儿味道上觉得是不可以服用的，可是一旦制成了菜式就美味可口极其。洋葱的气味具备较强的刺激，这类味道对病菌的繁育有较强的抑止工作能力，根据圆葱蒸水可以较大的充分发挥这类实际效果，下边就讨论一下圆葱蒸水喝有哪些好处呢?怎么做呢？
作法：
1.一颗圆葱去表皮后，切条放进碗公。
2.放进电锅，外锅放二杯水(量米杯)，谨记，切完的圆葱不必放水。
3.电锅跳起来后，约三十分钟就蒸好洋葱水了，能够 蒸2次，蒸熟的洋葱水一次约50cc。
4.蒸熟后的洋葱水，有略微的清甜味。
身心健康作用：
1、 防止癌症
圆葱的抗癌作用来自于它含有的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧剂，能刺激性人体免疫反映，进而抑止肿瘤细胞的瓦解和生长发育，另外还可减少致癌物质的毒副作用。而槲皮素则能抑止致癌物质体细胞特异性，阻拦肿瘤细胞生长发育。一份数据调查报告，常吃洋葱比不要吃的人患胃癌的概率少25%，因胃癌至死者少30%。
2、维护保养心血管健康
圆葱是孰知惟一含前列环素A的蔬菜水果。前列环素A能软化血管、减少血液粘度，因此会造成降血压、提升冠脉的血容量，预防血栓产生的功效。圆葱中成分丰富多彩的槲皮素，其微生物的可用率很高，生物学家调查报告强调，槲皮素可能有利于避免密度低蛋白（LDL）的空气氧化，针对主动脉粥样硬化，能出示关键的维护功效。