吃杨梅酒的情况下，需要把杨梅酒泡在食盐水里10到20分钟上下，杨梅酒里的瓜瓤和外果皮可能会出现一些残余的化肥，也有果蝇，需要泡好后才可以吃，那样会较为安心，新鮮的杨梅酒还要用盐小水泡一下，冷藏的杨梅酒用食盐水清除一下就可以，留意不必泡得時间长时间。
杨梅酒的瓜瓤沒有外果皮的维护，因而果蝇幼虫喜爱寄住在里面。用一定浓度值的食盐水侵泡杨梅酒的情况下，能够将杨梅酒里边的果蝇幼虫赶出去，一般用食盐水侵泡10~20分钟就行。不适合泡长时间，以防使杨梅酒的味儿外流。
2 杨梅酒用食盐水侵泡的方式
1、将杨梅酒选择一下，除去枝干和烂果。
2、想要冷水清洗一遍，控干一下水份。
3、在盆里添加适量的冷水，根据冷水的量添加1勺到2勺食用盐。
4、搅拌均匀以后将杨梅酒放进在其中侵泡。
5、保证 全部的杨梅酒都没在食盐水中。
6、泡好以后，用冷水将杨梅酒再度清理一遍。
7、将杨梅酒捞起来控干水份就可以服用。
1、食盐水侵泡法
平常清理杨梅酒时，可以用食盐水侵泡，那样洗出来的杨梅酒最干净，具体方法是把面盆中放进冷水，随后添加十克上下的食盐，让盐业开再把杨梅酒放进到进来，侵泡，三十分钟之后用清水杨梅清洗取下，就能立即服用。
2、拌和法洗杨梅酒
用拌和法洗杨梅酒洗出来的杨梅酒也非常干净，具体方法是把杨梅酒放进到面盆中，加冷水，随后用力向一个方位拌和，拌和时不可以太过用劲，以防损害杨梅酒的外皮，那样拌和十来分鐘，杨梅酒表面的脏东西便会进到水里，这时候把杨梅酒取下再用冷水清洗几回就可以了。
3、用食用碱清理杨梅酒
平常清理杨梅酒时，食用碱也是非常好的挑选，它不仅能洗去杨梅酒表面的脏东西，还可以把它表层的小虫子洗去，清理时可以用小量温开水把食用碱化掉，随后添加冷水再把杨梅酒放进到食用碱中侵泡十分钟，用力轻洗一会，然后取下用冷水清洗干净就可以了。