圆葱的营养成分十分高，适当服用能溶解人体脂肪，做到减肥瘦身的目地、能够 防止胃癌、能够 抵抗哮喘、能够 治疗糖尿病等。洋葱的吃法有很多，在其中能够 和鱼一起蒸制，味儿会很好，适当服用对身体有巨大的改进，需要留意的是圆葱有巨大的刺激，不可以过多服用。
一、圆葱香煎大黄鱼的做法
1、黄花鱼去鳞去内脏器官清洗预留
2、五花肉切成片，圆葱剥掉厚皮清洗，大蒜瓣清洗
3、圆葱切割成洋葱圈预留
4、炒菜锅烧开，放进小肉用小火煎出动物油
5、煸出动物油之后再放进大蒜瓣煸香
6、再放进洋葱圈匀称铺平
7、把黄花鱼放到圆葱上边，盖上盖子煎十多分钟
8、圆葱煎软之后稍微翻一下，烹入适当米酒，再用盖子焖一分钟
9、放进一饭勺的水，适当盐，盖上盖子低火煮5,6分鐘
10、煮到料汁粘稠之后加一勺香油
11、放进香油之后再煮一分钟，把香油匀称化掉就可以起锅了。
二、洋葱的功效和功效
1、圆葱能够 溶解人体脂肪
克多博士研究生让门诊所里的心脏病人每日吃洋葱，結果发觉圆葱里含有的化合物也可以阻拦血小板凝固，并加快血液稠状融解。因此，如果你享受高脂肪食物时，最好是能配搭一丝圆葱，将有利于冲抵高脂肪食物造成的血液稠状，所以说牛扒一般 配搭圆葱一起吃，是很有些道理的。
2、圆葱能够 防止胃癌
圆葱和蒜头、小葱、苋菜这种葱属蔬菜水果，因带有防癌的化合物，据科学研究工作人员在我国山东一个胃癌罹患率很高的地区所做研究发现，当圆葱吃得越大，得胃癌的概率就越低。
3、圆葱能够 抵抗哮喘
圆葱带有最少三种抗炎症的纯天然化合物，能够 治疗哮喘。因为圆葱能够 抑止组织胺的动，而组织胺更是一种会造成哮喘过敏的症状的化合物;据法国的科学研究，圆葱能够 使哮喘的发病概率减少一半左右。
4、圆葱能够 治疗糖尿病
很早以前，圆葱就被用于治疗糖尿病，到当代，医药学也证实圆葱的确可以降血脂并且无论生吃或熟菜，都一样有实际效果。原先圆葱里有一种抗糖尿病的化合物，相近常见的内服降血脂剂甲磺丁胺，具备刺激性甘精胰岛素生成及释放出来的功效。