大闸蟹本来归属于一种海货，在平常吃的情况下要留意，许多 食材都不可以同食，不然不但会造成腹泻腹胀，也有可能会出現中毒了，尤其是大闸蟹和小乌龟放到一起吃，不光会非常容易导致荨麻疹，还会继续影响皮肤的身心健康，因而大闸蟹和许多 东西全是不能吃，在吃蟹的情况下一定要需注意。
营养分析
大闸蟹带有丰富多彩的蛋白及营养元素，对人体有非常好的滋补养生功效。蟹中带有较多的维生素D，对皮肤的角质化有协助。[6] 大闸蟹也有抗结核功效，吃螃蟹对结核病的康复治疗有很大的滋补。
营养元素
每100克营养元素
动能103大卡
蛋白17.5克
人体脂肪2.6克
碳水化合物化合物2.3克
胆固醇267mg
维生素D389mg
尼克酸0.06mg
维生素b20.28mg
柿子饼 一起吃会死尸的 蟹＋冬瓜：同食中毒了
大闸蟹＋纯蜂蜜：中毒了
大闸蟹＋桔子：气滞血瘀生痰
大闸蟹＋梨：伤胃肠
大闸蟹＋茶：消化不良
大闸蟹＋四季豆：腹痛
大闸蟹＋石榴：腹痛
大闸蟹＋番茄：腹泻
大闸蟹＋柿子饼：寒性腹泻
大闸蟹＋花生仁：中毒了腹泻
大闸蟹＋甜瓜：腹泻
大闸蟹＋冷食：腹泻
大闸蟹＋地瓜：结石
大闸蟹＋小乌龟：荨麻疹
大闸蟹＋莴笋：影响蛋白消化吸收，会减少二者的营养成分
大闸蟹的作用简述
大闸蟹味咸，寒性，有毒性。入肝、肝胆经。能养筋养血、理胃助消化，散诸热，疏通经络，解结散血。全蟹能冶疗心中湿邪，郁积淤血，骨筋伤折，斜坡肿;煮酒食之治产后肚腹痛，产后恶露下不来;蟹壳治漆疮。
大闸蟹的名人阐述
我国食蟹的有悠久的历史，《逸周书.五会解》、《周礼.天官.疱人》中都有记述。
唐.孟诜：蟹，主散诸热，治胃气，理筋络，助消化。醋食之，利肢节。
《随息居饮食谱》：蟹，甘咸寒，补骨髓，利肢节，续绝饬，滋阴养血阴，充胃酸，养筋活血化瘀。爪可催生，打胎。《本草经疏》：跌打，血热瘀滞者宜之。
《本草衍义》：这物极动风，体有风疾人，不能食。《本草纲目》：蟹不能同柿及荆芥食，发霍乱，动风。《本草经疏》：肠胃寒滑.腹痛喜热畏寒的人，咸不适合服。
《本经逢原》：蟹与柿性寒，因此二物不适合同食，让人泄泻，发症瘕。
《随息居饮食谱》：蟹，多食发风，积冷，孕妇及肾气阴虚内热，时感未清，痰嗽便泻者，均忌。反荆芥，又忌与柿食，误犯则腹痛吐利。《别录》：蟹爪主破胞打胎。
《本草纲目》：蟹爪堕生胎，下胎死腹中。