生猪肉看起来平时，服用以后拥有非常好的饮食疗法作用，能补肾阳、退热毒等，合适众多人服用。锅包肉是生猪肉的一种食用方法，作法并不繁杂，很普遍的一道家常小炒，要是熟度及时、原材料适当，味儿便会十分的好。
一、锅包肉粉丝的做法
1.生猪肉清洗切片状（最好是在电冰箱微冻一下，好切），把鸡蛋清从生鸡蛋中提取，红萝卜清洗。
2.切完的猪肉片放进小盘子内，放进米酒。
3.放进盐。
4.放进鸡精，翻拌，放进冷藏室三十分钟。
5.胡萝卜切丝。
6.葱、姜切条，蒜切成片。
7.三十分钟后，将腌渍的小肉从电冰箱取下，另取一个菜盘放进适当木薯淀粉（与肉的量相适）。
8.将小肉双面匀称蘸满干淀粉，随后再取一个菜盘，放置在其中。
9.取一小碗，放进适当木薯淀粉（与小肉量相适）。
10.放进水，调为黏稠适合的糊（太稀得话，小肉难挂面浆；变稠得话，面太厚，口味不太好）。
11.放进一点油，可使炸成的肉表皮更松脆，搅拌均匀。
12.锅内放进油，油湿热时，文火，在入锅炸以前，将裹了干小麦面粉的小肉匀称挂上刚调好的面浆。
13.将挂糊的小肉依下锅炸。
14.将小肉先后如上下锅炸。
15.炸好后捞起来，控油补水预留。
16.取一干净小盘子提前准备调酱，先放进小量生抽
17.放进醋、米酒、小量盐、鸡精、较多的白砂糖、一些木薯淀粉、适当冷水
18、锅内留底油，加温。
19、油烧，下葱、姜、蒜爆锅。
20、煸出香气后，放进胡萝卜丝，煸炒两下。
21、下炸好的小肉，煸炒。
22.倒进调味酱，迅速煸炒，使小肉匀称裹上调味酱，炒糖色后起锅就可以。
二、作用
生猪肉性平味甘，有润胃肠、生体液、补肾阳、退热毒的作用，主冶热症伤津、解渴羸瘦、肾虚体弱多病、生完孩子气血两虚、燥咳、便秘、滋阴养血、补阴、润肺、滋阴养血阴、润皮肤、通便和止解渴。生猪肉熬汤饮下可急补因为津液不足造成的心烦气躁、干咳嗽、便秘和孕妇难产。
三、饮食疗法功效
味甘咸、性温，入脾、胃、脾经;
具备补肾壮阳益气养血，滋阴润燥之作用;
主冶热症伤津、解渴羸瘦、肾虚体弱多病、生完孩子气血两虚、燥咳、便秘、滋阴养血、补阴、润肺、滋阴养血阴，润皮肤，利二便和止解渴。
生猪肉熬汤饮下，可急补因为津液不足造成的心烦、干咳嗽、便秘和孕妇难产。