痛风是现实生活中普遍的一种病症，造成痛风的原因有很多，一般普遍的状况下痛风是由于人体某类要素产生出现异常所造成 的，出現痛风除开要立即医治之外在饮食搭配上一定要十分注意，痛风病人不可以服用嘌呤高的食物，西蓝花能够 适度服用一些。
痛风病人建议适当多吃。
西蓝花的嘌呤含量大概为 40Mg/100g，归属于中低嘌呤食物。可是西蓝花中带有丰富多彩的膳食纤维素、维他命和矿物，能够 提高饱腹感、控制休重等。
营养膳食规定平常人确保每天摄取 300～500g 的蔬菜水果，深色蔬菜应占 1/2。针对痛风病人，多服用含有 维他命C、原花青素的蔬菜水果，有避免肾损伤、改进血糖新陈代谢等实际效果。
另外，根据煮、焯等方式 能够 进一步减少西蓝花中的嘌呤含量，痛风病人能够 安心服用。
大家不易改变身体造成的漂呤，但能够 防止嘌呤高的食物来降低血尿酸造成。在我们中国人普遍的食材中，小动物排水是嘌呤含量最大的类型，例如肝、腰、心、脑、胰腺等。
除此之外，野货、鹅、一些淡水鱼（例如金枪鱼、大青鱼、三文鱼等）、海蛎子等也是这一类。一般 一百克这种食材中常含的漂呤能做到200mg以上。次之是各种各样肉，例如生猪肉、牛羊肉、牛肉、水产品等，一般 每豪克含漂呤在100到200mg中间。干黄豆中也有较多漂呤，但是制成豆类食品后成分并不高，跟燕麦粉、西蓝花、扁豆、西兰花、辣椒、香蕉苹果等水果蔬菜类似。
乙醇和糖尽管不带有漂呤，但他们会影响血尿酸新陈代谢，提升血液中的血尿酸成分，因此高尿酸血症人也应当尽量减少。
痛风与血尿酸息息相关。人感受造成漂呤，从食材中也会摄取漂呤，嘌呤代谢造成血尿酸，一切正常状况下血尿酸经肾脏功能从尿里排出来。但假如漂呤过多，造成的血尿酸也便会许多。血尿酸过多，或排出来血尿酸的通道不畅，便会在身体蓄积量。蓄积量到一定浓度值，尿酸结晶溶解，便会造成 痛风。