长豆角的营养成分高，美味可口，在餐桌上甚为时兴，而很多人不清楚的是长豆角叶的营养成分也很高，长豆角叶营养丰富，有清热去火，养颜美容的作用，是一种天然翠绿色食品，有的人喜爱炒豆角，也有的人喜爱用长豆角叶制成汤，那麼长豆角叶怎么做好吃呢？下边给大伙儿介绍一下。
长豆角叶营养丰富且清热去火，在酷热的夏天是饭桌上美味可口的菜式。很多人喜欢吃长豆角叶，但如何煮才美味，却不多的人了解。
要想饭桌上的菜式美味可口营养成分，优选要确保原食物的身心健康新鮮。这么多年，日常生活在大城市的大家喜爱到了休闲农家乐。因此拥有后边发展趋势起來的民宿客栈和大农场。在自己菜园里种上新鮮的水果蔬菜，养些鸡鹅鸭，再挖个渔塘养些鱼。要完成饭桌上的食物新鮮身心健康不会太难保证。想煮个蔬菜水果还能够完成即摘即洗即煮即上饭桌。
长豆角叶是这一时节的蔬菜水果，刚下完一场大雨，刚摘下的长豆角叶很干净很新鮮，葱绿葱绿的。
长豆角叶怎样煮才美味呢？最先我们得把长豆角叶可食位置和不能服用位置分离来。
这种嫩嫩长豆角叶便是可食位置了。把这种择好的长豆角叶洗干净控干水预留。
爱吃美味的长豆角叶要怎么煮呢？我们从简易方式刚开始详细介绍吧。
1.简易的长豆角叶汤：在锅中放适当的烧开，再放适当的油和盐；油滋补汤火灾煮滚时把备好的长豆角叶放进锅中，不必盖盖子；用筷子或是炒勺把长豆角叶翻一翻，一会儿以后，长豆角叶熟透就可以上菜了。美味可口的长豆角叶就是这样烹制而变成。
2.生猪肉长豆角叶汤：把200克的梅头肉切割成片状预留，在锅中放上适当的水、油、盐，开火灾待油滋补汤煮滚后把预留好的梅头肉放进锅中，3-5分鐘后待梅头肉煮开后把预留好的长豆角叶放进锅中和梅头肉一起煮，这时不必盖盖子，煮成的长豆角叶色调才会呈鲜绿色。再煮一会儿以后美味可口的生猪肉长豆角叶汤就可以上桌了。
3.生鸡蛋长豆角叶汤：准备好3个新鮮生鸡蛋，敲烂放碗里搅拌均匀预留；在锅中放上适当的水、油、盐，开火灾待油滋补汤煮滚后把预留好的长豆角叶放进锅中，不必盖盖子；用筷子或是炒勺把长豆角叶翻一翻，一会儿以后长豆角叶熟透后马上把备好的生鸡蛋匀称的洒到长豆角叶上边，轻轻地的拌和长豆角叶和鸡蛋液，生鸡蛋熟透后马上熄火。那样美味可口的生鸡蛋长豆角叶汤就烹制而变成。
4.猪肉丸长豆角叶汤：准备好15个猪肉丸放进锅中，放上适当的水、油、盐，调到中蜡烛肉丸汤烧开后调至文火再煮3分鐘，再调至火灾后把备好的长豆角叶放进肉丸汤里。用饭勺渐渐地的拌和，不必盖盖子，待长豆角叶煮开后把火关闭。待猪肉丸长豆角叶汤制冷到适度溫度就可以吃完。
5.长豆角叶粥：把煮好的白米粥放上适当的油和盐，用火灾煮滚后把备好的长豆角叶放进粥里，用饭勺渐渐地的匀称拌和，不必盖盖子，一会儿以后长豆角叶熟透后，长豆角叶粥就可以吃完。自然假如吃粥的情况下还爱吃些肉，能够 在熬粥的情况下放入些生猪肉也是非常好的。
关键的事儿再聊三遍，煮长豆角叶的情况下不必盖盖子，不必盖盖子，不必盖盖子，那样煮出去的长豆角叶才会呈鲜绿色，谨记！