许多人到平常的情况下都是有吃过咖喱酱西班牙海鲜饭，它是一道较为普遍的特色美食，营养成分高，作法也十分火爆，在做的情况下需要提前准备的有大米饭和鲜虾，仙贝和生鸡蛋这些，味儿好，营养成分也高。
原材料
大米饭300克 鲜虾50克 鲜贝50克 生鸡蛋1个 红萝卜12克 圆葱12克 小辣椒1个 青辣椒1个 植物油20克 咖喱酱1小勺 食盐0.25小勺 白砂糖0.5小勺
作法
1.把鲜虾、鲜贝、红萝卜、圆葱、朝天椒滚刀块;
2.把所述原材料放进开水中，汆烫后随后捞出控干预留;
3.烧开锅中，把圆葱丁炒香，再把生鸡蛋打撒炒过后盛起;
4.烧开锅中，把大米饭炒至小米粒呈疏松状时，放进准备好的调料及全部调味品拌炒匀称进味就可以。
原材料
生高梁米100克，大龙虾6只，蟹棒棒10只，圆葱一只，葱郁一小只，辣椒一只，咖喱酱适当，盐适量，黑胡椒粉适当，植物油适当
作法
1.将稻米泡在水中3个钟头上下，添加小量盐。虾清洗，除掉肠线，用干白葡萄酒和黑胡椒腌渍10分钟，用开水烫熟。
2.将蟹棒棒清理干净，切割成块。
3.将圆葱、辣椒切割成丝。
4.锅内放植物油，3成热时添加咖喱酱炒匀称。
5.添加圆葱丝、葱丝进行爆香，放蟹棒棒和虾，加干白葡萄酒。
6.把高梁米入锅里去炒，添加盐和白胡椒粉，持续煸炒。
7.添加是米2倍的水至锅中，盖上外盖闷30分钟。
8.将要出锅的情况下加葱郁、西红柿等蔬菜水果，装菜盘OK。
小技巧
听过桥米线絮叨：炒咖喱酱的情况下水温不必太热了，以防炒糊；水的分量假如不足，半途可添加小量沸水在锅的周边；蔬菜水果还能加丝瓜、扁豆等新鲜水果。