猪腰因其味儿香，口感好，并且带有很多的蛋白及其具备丰富多彩的营养成分，可以补充身体所需营养元素，另外，猪腰還是滋补养生健康保健的上品，可以对身体充分发挥积极主动合理的功效，有益于身体健康。在生活起居中，猪腰是一种普遍的烹制食物，烹调方法主要是炒。那麼，猪心怎么炒美味呢？
麻辣猪腰。最先，选购新鮮高品质的猪腰，清理干净后，切割成块状，用清中侵泡半小时，冷水中滴进一丝高度酒。随后，在锅中倒进适当的油，烧开，放进蒜末煸香，将控干水的猪腰倒进，火灾煸炒，添加辣椒粉。最终，倒进切完的青红椒至熟，再添加盐、鸡精等调味料，煸炒匀称就可以。
圆葱炒猪心。最先，把选购的新鮮猪腰清理干净后，放进混有纯粮酒的适当水里侵泡，合理除去腥味儿。捞起来控干后切割成薄厚适度的块状，放进盛满沸水的锅中，去鲜血，快速盛出控干。把圆葱清理干净后切割成丝。
随后，在锅中添加适量的油，等油烧后，放进生姜沫油爆，把猪腰倒进锅中，火灾煸炒，直到猪腰掉色，打皱，把猪腰盛出。最终，运用余油，倒进圆葱，煸炒，炒过后，添加猪腰，放进适当的盐、鸡精等调味料，搅拌均匀后，就可以起锅。
要是控制好熟度，再再加配搭好食物，就能炒成色香味俱全的猪腰。在家里试着制做，比在餐馆吃的干净环境卫生，还能依据本身爱好挑选配搭的食物及其口感喜好，益处多多。