坚信大部分人到平常的情况下都是有吃过咖喱土豆虾，它是一道较为普遍的特色美食，在平常的情况下十分火爆，这一道特色美食在做的情况下需要提前准备的关键有玉米粉，也有便是一些黑胡椒酱，做出去的口味不但好，并且营养成分也很高。
原材料
原材料1 擀面皮：玉米粉150克，小麦面粉100克，水、盐各适当
原材料2 包馅：马铃薯（约2个小南瓜），胡萝卜丝150克，玉米30克，生猪肉末100克，老母鸡汤（可自来水取代）4饭勺，咖喱酱、盐、香油各适当
作法
1、将1中的原材料混和搓成面糊，分为6份，擀成玉米饼，放到锅中煎熟。
2、将土豆去皮切割成一小块放进微波炉加热中高火叮7分鐘，取下后碾成泥。
3、在锅中放进小量的油放进生猪肉末炒至半生不熟，放进马铃薯、玉米和老母鸡汤，再次煸炒至老母鸡汤和紫薯泥结合，再放进胡萝卜丝煸炒5分鐘。
4、放进咖喱酱、盐、香油，再炒3分鐘就可以取下。
5、馅稍微晾凉后包入苞米玉米饼翻卷就可以。