蒜是我们在烹制食材的情况下，常常会置放的能够 变成一种调味品，可是在日常生活之中有的人却不宜吃蒜，由于蒜归属于辛辣食物刺激的食材，例如肾炎病人不宜吃蒜，并且要留意不能够吃高盐份的食材，或是是高脂的食材。
1、在生活起居中干万要忌吃明显调味料，并且忌吃幸辣食材，明显调味料如胡椒粉、芥末酱、咖胆、朝天椒等对肾脏功能不好,应禁吃.鸡精因为多食后会口干欲饮，在限定每天喝水量时，也要少用鸡精.辣的食物有很多，葱蒜都是有点儿辣最好是還是少吃，吃多了能够 会导致对病况不好。蒜也归属于刺激性食物，因此针对慢性肾炎病人而言，蒜头最好不必服用。
2、不能吃高盐份饮食搭配。慢性肾炎的水肿和血流量、醋酸盐的关联巨大。肾炎病人如进餐过多的食用盐，而排尿功能又损伤，总会加剧水肿病症，血流量扩大，导致心力衰竭。
3、不可以或少吃高脂肪食材。慢性肾炎病人有高血压和贫血症状，动物脂肪对高血压和贫血是不利条件，由于人体脂肪能加剧动脉硬化和抑止造血机能，故慢性肾炎患者不适合过多服用。
4、限定含嘌呤高及中氮高的食材。嘌呤高的食材会加剧肾脏功能的压力，以便缓解肾脏功能的压力，应限定刺激性肾脏功能体细胞的食材，如西兰花、莴笋、小萝卜、豆类食品、豆类食品、金枪鱼及老母鸡汤、鱼头汤、骨头汤等。