很多人喜欢吃鸡腿制成的特色美食，今日为你推荐的是土豆鸡翅，马铃薯又叫土豆，除开带有丰富多彩的木薯淀粉以外，还含有蛋白、胡罗卜素及其钙磷铁等营养元素，因此常常吃土豆也是非常好的，将来大伙儿能够 自己做土豆鸡翅来吃，具体方法以下：
一、土豆鸡翅作法
原材料
鸡腿八个，马铃薯2个
作法
流程1：鸡腿清洗（还可以在鸡腿上划个几刀），用米酒，生抽，盐，八角茴香，麻椒抓匀腌渍2钟头，半途把鸡腿翻个身。
流程2：土豆去皮切片。
流程3：锅中下油烧开，把鸡腿一个个放进锅中，爆锅至橙黄色，時间不必过长，1分鐘那样就可以了。
流程4：随后放葱段，生姜片，土豆块，冷水和一勺子盐，大火烧开后转中文火焖烧至熟。
流程5：最终大火收汁，添加葱段就可以起锅了。
二、焖土豆鸡翅
原材料
鸡翅根8只，培根肉碎80g，小南瓜400g（对半割开），板栗仁400g（削皮），梨300g（切割成4瓣），苹果汁100ml，植物油2汤勺（30Ml），红辣椒面1/2汤匙（3g），盐1/2汤匙（3g），黑胡椒粉1/3汤匙（2g）
作法
1、低火加温锅中的植物油，待烧开后将鸡翅根放进锅中煎约8分鐘，再放进培根肉碎、小南瓜和板栗仁，再次煸炒8分鐘。
2、锅中添加切完的梨块，倒进苹果汁，转文火盖上焖制10分钟。
3、最终加入红辣椒面、盐和黑胡椒粉就可以。
三、红咖喱土豆鸡翅
原材料
红咖喱50ml，鸡腿6个，马铃薯1个，米酒15ml，白砂糖8克，盐5克，黑胡椒粉5克
作法
1.马铃薯清洗后削皮，随后切割成滚刀块，不必很大，放进锅中选用低火煎至双面略微变黄；
2.鸡腿清洗后用刀顺着框架，斩成两截，随后再切割成两截，用少量的盐（3克）、米酒腌渍10分钟，随后也放进锅中中，用低火将鸡腿双面煎黄；
3.随后另起一锅，添加适量的底油烧开，放进红黑胡椒酱，用文火渐渐地炒成香气，见到有辣椒油外溢后，放进葱、生姜片一起炒出香味；
4.倒进以前煎好的马铃薯，一起炒匀；
5.放进煎好的鸡腿块，倒进冷水，以未过原材料为标准，随后放进白砂糖调料，火灾将料汁煮沸后，转成低火，盖上焖至料汁约在原材料1/2处时，再度转成火灾将剩下料汁收浓，最终依据自身的口感添加适量的盐、黑胡椒粉、辣椒粉调料就可以。