在众多的水果当中，每一种水果的营养价值都是不一样的，但是水果里面有水果之王，水果之王分不同的种类，但是经研究发现，在我们国家比较常见的水果猕猴桃就是水果之王的一种，其中富含有丰富的微量元素，还能够减肥瘦身，所以猕猴桃是水果之王。
猕猴桃—水果之王
美国某食品研究中心在对全球27种常见水果的29种营养素进行分析,包括9种矿物质、10种维生素、蛋白质、碳水化合物、纤维、脂肪和胆固醇之后，发现猕猴桃或称奇异果含营养成份最高。猕猴桃将成为下一世纪的“果中王”。
奇异果至少有十大好处，在此，我们特别告诉你有关这种水果鲜为人知的两方面的作用，——消除压力和益智益脑，尤其对今天被现代生活快节奏催得喘不过来气的人们来说，不妨听听，你自然会轻松多多！
减压抗压
美国最具权威的食品科学研究中心——Rutgers大学的营养学家们实验发现，在这种水果里存在数种化学物质中的血清促进素，它可以帮助人们调解大脑内的化学物质。人体内部血清促进素值的提高，可帮助人们缓和情绪，减轻疲劳，保持心静平和。
所以，当下一次复印机罢工，老板发怒，别拿应急的糖果饼干了，吃一个猕猴桃试试吧，它能让你从烦躁的干扰中冷静下来的。
益智益脑益心
其实，每样食物都会对人的心智有影响，只不过多少问题。听说过肌醇、氨基酸吗？研究早就发现它们对预防成人忧郁症、促进肺功能发育、提高细胞内荷尔蒙反应和神经传导功能起到重要作用。而猕猴桃中上述两种成分的含量远比其他水果来得多。
此外，镁这种物质，在神经传导物质中是不可缺少的，猕猴桃中镁的大量存在更证实了这种水果有足够的益智益脑功效。