说起减肥的最佳食物，大多数人的第一想法就是水果沙拉，但其实并不是所有的水果沙拉都是可以达到减肥效果的，所以爱身材的您在吃水果沙拉的时候一定要注意。那么减肥水果沙拉的做法是怎样的呢？
一、四色果香沙拉
材料：樱桃、葡萄、荔枝、圣女果各5颗，柠檬汁、沙拉酱适量。
做法：将樱桃、葡萄、圣女果分别清洗干净，荔枝剥皮去核，用沙拉酱调拌均匀，最后加入柠檬汁。
功效：樱桃有很高的药用价值，能够温肠通便；葡萄可以帮助肝脏排毒；荔枝不但可以补肾，还可以加速肾脏的废物代谢；柠檬含有的高度碱性可改善血液循环，排除肺部毒素。
二、苹果樱桃沙拉
原料：苹果，樱桃，菠萝，猕猴桃
做法：把苹果去皮去核，洗干净，切成小块，放入盐水中浸泡几分钟，捞出沥干水备用。把菠萝去皮，切小块，也放入盐水里浸泡十五分钟，再捞出沥干水，猕猴桃去皮切小块，樱桃洗干净备用。把苹果、樱桃、菠萝和猕猴桃放入大碗里，淋入蜂蜜拌匀即可。
功效：这款猕猴桃沙拉可以清肠养颜，有效帮助减肥，是减肥期间必吃的哦！
三、香蕉葡萄沙拉
材料：香蕉，葡萄，杨桃，猕猴桃，草莓
做法：把香蕉去皮切厚片，葡萄用清水冲洗干净，杨桃洗干净切丁，草莓洗干净切成两半，猕猴桃去皮切丁。把所有水果放入大碗里，再放入酸奶，吃的时候拌匀即可。
功效：这款香蕉葡萄沙拉有润肠通便的功效，而且还可以补充维生素V、C，在减肥的同时，还可以令肌肤变得更有弹性。
四、草莓鲜果沙拉
材料：草莓若干，苹果一个，香蕉一根，酸奶一杯，蜂蜜适量。
做法：将草莓、苹果洗净切块，香蕉切成小段，与酸奶混合，加入适量蜂蜜。
功效：草莓和苹果里面都含有大量果胶，可以清洁肠胃；香蕉可润肠通便，对治疗便秘有辅助作用；蜂蜜和酸奶更是排毒养颜的佳品。
五、甜橙苹果沙拉
做法：把苹果去皮洗干净，切粗丁，用盐水浸泡十分钟，再捞出沥干水，这样可预防苹果氧化变色。把甜橙去皮瓣成块，草莓和樱桃洗干净，草莓切开两半，柠檬洗干净，切片。把苹果、甜橙、樱桃和草莓放入玻璃碗里，再加入酸奶，在碗边摆上柠檬片装即可。
功效：这道甜橙苹果沙拉有非常好的排毒功效，能帮助排除体内多余毒素，从而达到减肥的目的。
六、缤纷水果沙拉
原料：香梨，苹果，圣女果，柠檬，西瓜皮。
配料：香草叶，沙拉酱，酸奶。
做法：把柠檬去皮，放入榨汁机中，加入香草叶打碎，再过滤取渣备用。把苹果和香梨去皮洗干净，切丁，放入碗里，倒入香草柠檬汁拌匀备用。把西瓜皮去掉外面的薄片，然后切丁，把圣女果洗干净切丁。把圣女果、西瓜皮和脐橙放入拌好的苹果里，再放入沙拉酱和酸奶拌匀即可。
功效：这款缤纷水果沙拉可以有效降低胆固醇，消除脂肪，达到理想的减肥效果。
七、做水果沙拉的窍门
1、做水果沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重。
2、调制沙拉酱要用上等的色拉油和新鲜的鸡蛋黄。大致的比例约在1∶1左右，既500克色拉油放入1个或不足1个的蛋黄。当打蛋器随着色拉油徐徐倒入器皿，或顺时针或逆时针不断搅动的时候，可闻着悠悠飘起的香气。
3、在沙拉酱内调入酸奶，可打稀固态的蛋黄沙拉酱，用于拌水果沙拉，味道更好。
4、水果的种类数量可随个人口味随意增减，同时水果沙拉原料要选新鲜水果，水果切后装盘，摆放时间不宜过长，否则会影响其美观，也会使水果的营养降低。
5、最简便的方法还是到商场买1瓶沙拉酱回来，这可以省去很多时间，直接拌入水果就可以了。如果嫌沙拉酱偏酸，可以加入一些炼乳，比例约为3∶1，即3份的沙拉酱，1份的炼乳。在烛光下，白色的沙拉酱，五颜六色的水果，既好吃，又好看。