韭菜被誉为最健康的蔬菜之一，因为韭菜营养价值高，味道不错，具有很强的滋补保健效果，而且韭菜吃了基本没有副作用，甚至许多疾病患者都可以食用，例如感冒、发烧都可以食用，而肾小球肾炎可以吃韭菜吗，有哪些营养呢？
1、肾炎能吃韭菜。韭菜不会增加肾脏的负担，对肾炎没有不良影响，韭菜作为一种常见的蔬菜，纤维素含量高，有预防便秘的作用。
2、慢性肾炎患者能都食用韭菜需要按患者的病情阶段而定，慢性肾炎为蛋白尿、血尿、高血压、水肿为基本临床表现，起病方式各有不同，病情迁延，病变缓慢进展，可以不同程度肾功能减退，最终将发展为慢性肾衰竭的一组肾小球病。由于本组疾病的病理类型及病期不同，主要临床表现各不相同，疾病表现呈多样化。慢性肾炎患者在饮食中需注意食物的摄取。
3、韭菜是好东西，每100克韭菜中含有蛋白质2.2克，脂肪0.5克，碳水化合物1.3克，钙50毫克，磷45毫克，铁1.6毫克，维生素C31毫克，尤其是胡萝卜素的含量高达3.2毫克，为百蔬之冠，此外还含有较多的纤维素、挥发性油和硫化物等。
4、这需要结合患者具体情况而定：但不是所有患者都不能吃韭菜的，对于那些医生没有要求限磷限铁的患者是可以吃的。但是慢性肾炎患者在限磷，限铁时最好不要吃韭菜，如果吃会增加肾脏的负担。除了某些肾病患者不能吃韭菜外，还有些人还应禁食，如患有温热症、阴虚火旺、胃溃疡出血、消化不良、肺结核咯血、鼻出血、痔疮出血等患者皆不宜食。