人参之所以称为受欢迎的保健品，是因为人参可以大补元气，对于身体虚弱的朋友，食用了人参之后效果是很好的。孩子出现感冒是不能食用人参的，因为不但不利于治疗，可能还会对身体造成一定的反作用。
如何食用人参
1、人参能大补元气，拯危救脱，为治虚劳第一要品，故常用于元气欲脱，神疲脉微之症。凡大病、久病、失血及汗、吐、下等导致面色苍白，精神萎靡，大法不止，脉动微欲绝者，均可急用本品一味煎服。
2、凡脾虚食欲不振，面黄肌瘦，倦怠乏力者，可与白术、茯苓、甘草配伍，补中益气。
3、忌铁器，不可用铁锅，铝锅煎煮。
4、补剂用熟，泻火用生。
感冒期间能吃人参吗
人参不可滥用，人参是一种补气药，如没有气虚的病症而随便服用，是不适宜，而且不能在感冒的时候服用，感冒期间吃了不利于身体的康复。
人参能通过抑制机体衰老并能刺激血纤维蛋白溶酶活动;对中枢神经系的双效作用(兴奋及镇定)，抗抑郁，抗不安及稳定睡眠的作用意见建议：感冒是寒气入侵体内，人参属热，是补气的，一是跟感冒没关系，二是吃完之后会把寒气留在体内散不出去，中医叫闭门留客，因此，感冒时以人参汤进补的方式是不可取的。