作为一种应用很广泛的中药，三七被利用来治疗很多疾病，比如三七具有很好的降血压效果，但医生表示，想要让该中药发挥最好疗效的话，一定要懂得正确的吃法。
一、三七花降血压降血脂用法
1、少量三七花(5-8朵)直接用开水(200ml)冲泡，具有清热、护肝、降压、镇静安神的功效；
2、少量三七花(5-8朵)与适量青果一起用开水冲泡，能够治疗急性咽喉炎；
3、10克三七花、四个鸡蛋、先用花和鸡蛋煮10分钟，然后将鸡蛋敲碎壳再煮30分钟，花和鸡蛋同吃，可治疗高血压；
4、三七花放温水泡10-20分钟，把肉炒到五成熟，再将花和肉一起炒，具有活血化瘀的功效
二、三七粉用法及功效
治疗高血脂以三七粉末，每日服3次，每日服0.6克，饭前用温开水冲服。一般1至2个月为1疗程。此法对冠心病、高血压病、脑动脉硬化症伴有血脂及胆固醇增高患者有效，其总脂及胆固醇均有明显下降。
治疗胃出血以三七粉末，每日服3次，每次数1.5克，用温开水冲服。此法可治疗各种类型的胃出血。
治疗心绞痛三七粉末，每日2次，每次6克温开水冲服，效果颇佳。经此法治疗的有的原长期服用复方硝酸甘油片者，服用三七后即可停服；有的合并高血压者，服后血压缓缓下降，此法服用时间为15至30天。
三七粉美容祛斑，调经养颜生吃三七粉温水或者牛奶送服早晚一次一次1到3克。三七粉泡水喝如果是用温水就属于生吃，生吃三七粉的主要功效是：美容祛斑，调经养颜，减肥，活血止血，散瘀，消肿，定痛。治吐血，咳血，衄血，便血，血痢，崩漏，癥瘕，产后血晕，恶露不下，跌扑瘀血，外伤出血，痈肿疼痛，降血压、血脂，防癌、抗癌，提高心肌供氧能力，增强肌体免疫功能。三七粉泡水喝的时候如果使用的是开水就属于熟吃，熟吃三七粉也有上述功效，但效果没有生吃突出，熟吃最突出是补血，补身体的。适合体质虚弱的人。用开水泡三七粉和三七粉煲汤一样的效果。
三、三七服用注意事项
1、三七粉建议坚持常服：长期服用三七粉可活血通络、软化血管、降血压、降血脂、治疗肝纤维化等。
2、请勿过量：一般正常体质的人，服用三七粉的一日总量在10克左右，分2次服用。
3、早上服用：早上起来服用三七粉3克左右，用温开水送服。可以增强免疫力、抗衰老等功能。
4、晚上服用：服用三七粉最好在饭前服用，有助于改善睡眠。如果在饭后服用请少量，最好不超过3克，晚上过量服用，有兴奋作用。最好不要在睡前服用三七粉，因为服用三七粉容易口渴。
5、孕期妇女禁止使用：女性在怀孕期间，禁止服用三七粉。这和孕妇不能服用很多西药一样的道理。
6、感冒期间：风寒感冒期间不能服用三七花，因为三七花性微凉，会加重风寒感冒，三七粉性温，风寒感冒期间可以服用。而患风热感冒则不宜服三七粉。