喜欢吃鱼的朋友对深海鳕鱼一定并不陌生，深海鳕鱼是比较常见的一种鱼类，因为肉质比较容易消化，而且非常酥嫩，所以比较容易受人欢迎。鳕鱼的营养价值很高，在平时可以吃，尤其是水鳕鱼，在做香酥鱼排的时候会更受欢迎。
喜欢吃肯德基的朋友肯定对深海鳕鱼排不陌生。今天就教教大家怎么做出香酥可口的炸酥鳕鱼排，味道一点也不比肯德基的逊色哦。
准备材料：鳕鱼1片，面粉100公克，水100公克，鸡蛋1个，糖1大匙，奶粉1匙。
步骤：
1.先在面粉中加入适量的盐，再加入少许白砂糖和奶粉，搅拌均匀待用；
2.取1个鸡蛋，打散，搅拌均匀，将切好的鳕鱼片放入蛋液中，注意鳕鱼片要切粗一点，蘸蛋液要蘸均匀；
3.将蘸好蛋液的鳕鱼条放进面粉里裹一层；
4.锅里烧开油，油烧热后将裹好面粉的鳕鱼片放进锅里炸，炸至表面金黄即可。
趁热咬上一口，外酥里嫩，真是美味至极。在这里，小编要给大家几个小贴士，帮助大家炸出更香脆可口的鳕鱼排。
1．你可根据自己的口味增减糖和奶粉的用量，面粉的量由你自己控制；
2．蛋液不要蘸太多，能够均匀包裹鱼排即可；
3．炸鱼排的油烧至8分热时，即可放入鳕鱼排。
大自然给我们的馈赠是很多的，但我们要真正做到吃得放心可不容易，所以我们也要时刻睁大眼睛分辨食物的好坏哦。