豆捞是归属于一种特色美食，是火锅的一种服用方法，仅仅叫法不一样，豆捞在其中包括多种多样食物，及其海货，虾、鱼等多种多样蛋白肉制品，历经不一样的技巧加工工艺使豆捞的口味更为鲜美软嫩，并且还可以补充人体营养成分。
豆捞--始于香港澳门，别称中国香港火锅：豆捞为都捞的楷音，又有捞福、捞财、捞运势;真情、友谊、感情尽在一捞当中之说。流传明末清初，有一位取得成功的澳門生意人，青春年少曾一贫如洗，为人正直良心，好善乐施，常常倾尽全力协助贫苦的大家，这一举动打动了苍天，圣人赐予他一个红铜火锅，别名豆捞。
豆捞人到一年的時间里造就了一个神话传说，推动大家了解了一种全新升级的火锅方式，将海货和火锅这二种不一样设计风格的主题极致的结合来到一起，让对特色美食一向苛刻的现代人而为乱倒。
吃豆捞变成了一种全新升级的火锅时尚潮流。豆捞非常重视选料，常用的原材料全是上等鱼、虾、肉类食品等。除掉壳、皮等，绞碎捣烂状，历经10道上下的工艺流程，不用一切添加剂和食用香料生产加工成“丸”和“滑”，即维持原来的营养元素，又有非常好的口味。最火爆的涮品有新鲜虾滑、活鱼滑、牛肉滑、鲜牛滑，每品价钱在20—4零元中间。
用捞(漏勺)来品味火锅即讲卫生又能吃出文化艺术特点。就是女性的“美容店”，也是男生的“加气站”，虽餐馆销售市场变化莫测，但传统式饮食结构和气侯的原因，水饺和火锅维持了长期的活力。豆捞因贴近火锅，合乎北方人的饮食结构，是其可以流行起來的关键原因。
豆捞的海货火锅源于江南，它将时尚的海货与传统式的火锅极致结合，做到特色美食的完美。鲜美浓厚的的底锅，烩以诸多海底的珍稀海货，让是多少苛刻的顾客心悦诚服，而为乱倒。短短的两年，豆捞就以雷庭之势迈向全国性。
豆捞是火锅店的姓名,
也是吃火锅的.
仅仅一个人一个小火锅.东西還是点的,调味品是自助式的,
能够 自身去调,花式比较多,你能选择自己的喜爱的口感
人均消费60到90中间.