百香果除了可以直接食用之外，其实还可以制作成各种各样美味的食物，百香果蛋糕受到很多人的喜爱，那么关于百香果蛋糕的做法，大家可以一起了解下文的具体步骤。
百香果磅蛋糕，便是把百香果加入蛋糕中，百香果的热带清新气息融入黄油为主的重油蛋糕中，小清新与重口味的结果，微酸清爽，黄油乳香与之融合，入口细腻，阳光般的清爽气息使得磅蛋糕似乎都不再让人害怕胖哦。
难度： 配菜(中级) 时间： 1小时以上
主料
黄油 100克 鸡蛋 100克 低筋面粉 120克 百香果 30克 细砂糖 100克 泡打粉 2克
1.黄油室温软化，搅拌至均匀。
2.加入糖搅拌至糖融化，黄油呈柔软羽状。
3.鸡蛋打散，分次少量加入黄油中，每次加入后都要同黄油搅拌融合再加入下一次。
4.低筋面粉和泡打粉过筛加入黄油中拌匀至无面粉。
5.加入百香果拌匀，面糊完成。
6.面糊倒入磅蛋糕模具中，烤箱提前预热至175度。
7.烤焙：175度中下层烤焙42分钟。