玉米馒头是以冬瓜为关键原材料的一种小吃，具备甜糯的口味，能够镇咳止咳化痰，合适肺燥的群体。许多女孩都喜爱玉米馒头，想自己在家制做合适自身口感的玉米馒头，下边给大伙儿详细介绍几类冬瓜饼的做法，大伙儿能够依据做南瓜饼的流程开展制做，给亲人服用，确保她们在服用后都是喜爱。
一、作法一
1、冬瓜清洗，削皮去瓤，切片状，用微波炉加热高火加温10分钟上下(能用木筷戳一下来分辨冬瓜是不是烂熟)。要是没有微波炉加热，就用炒锅来蒸。将冬瓜切一小块，放进炒锅蒸屉上隔水蒸熟后取下;
2、冬瓜趁着热用汤勺碾碎南瓜泥，添加粘米粉(添加的粘米粉的量以面糊不沾手为宜，无须此外放水)搓揉结团，随后添加一勺子植物油，揉匀称后盖板上保鲜袋置放一旁醒面15分鐘;
3、取生鸡蛋尺寸的面糊，搓圆后按扁，包入适当红豆馅，收边捏住轻轻地搓圆后按扁，制成小饼形。这般反复，将全部擀面皮和包馅用完;
4、将搞好的玉米馒头双面沾裹芝麻;
5、炒菜锅中倒少量油，烧开后将玉米馒头放进，中小火煎至双面金黄色就可以。
生产原材料疫苗：冬瓜、牛乳、红豆沙、粘米粉、坚果
生产流程疫苗：
1、将冬瓜削皮，切割成小块，煮开并倒成泥，留意不必放过多的水。
2、添加粘米粉和小量牛乳，和结团状，揉得干一点比较好，面糊里也能加小量植物油，会使制成品外型较为有光泽度。
3、实际上大伙儿也看出来，玉米馒头上边二步的作法跟做小南瓜是一样的，仅仅这一步生产加工不一样：将冬瓜面糊立即按扁后油炸，就变成玉米馒头。
4、用木签或别的相近专用工具在玉米馒头上压出来纹路;也可在玉米馒头的顶部饰以枸杞子或蓝莓干。
评价：由于玉米馒头是油炸的，因此吃起來又香又甜，而且很有嚼头，很合适在喝午茶的情况下来上一两块。比较之下小南瓜则会看起来口味淡些。
三、作法三
生产原材料疫苗：冬瓜250克,粘米粉250克，婴儿奶粉25克，白糖40克,红豆馅50g。
生产流程疫苗：
血压将冬瓜削皮清洗切成片，上笼蒸酥，乘热加粘米粉、婴儿奶粉、白糖、动物油,翻拌,揉合成玉米馒头皮坯。
血液红豆沙揉成圆的陷料，取玉米馒头坯搓包起馅,碾成饼形。
补充锅内引入菜油，待水温升到120℃时，把玉米馒头放到漏勺内入油选用文火浸炸，至玉米馒头澎涨，捞起来待水温再升到160℃当下饼炸至变脆时即好。
四、作法四
原材料：冬瓜，白砂糖，粘米粉。
作法：
1、将冬瓜削皮切成片放到微波炉加热笼屉里，高火10分钟煮熟。
2、煮熟的冬瓜趁着热用汤勺碾成南瓜泥，并拌入适当白砂糖。
3、提前准备适当的粘米粉和白糖，将南瓜泥和粘米粉以1：1上下的占比，一点一点添加粘米粉。
4、假如面糊太干能加小量冷水，直至合成冬瓜面糊，不粘手就可以，把面糊分为多个一小块，揉圆。
5、把面糊挤扁，认真形磨具压刻好心型，炒菜锅放少量油，将玉米馒头煎至双面金黄色就可以。
生产原材料疫苗：冬瓜，白砂糖，粘米粉。
生产流程疫苗：
1、将冬瓜削皮切成片放到笼屉里，高火30分钟煮熟。
2、煮熟的冬瓜趁着热用汤勺碾成南瓜泥，并拌入适当白砂糖。
3、提前准备适当的粘米粉，南瓜泥和粘米粉以1：1的占比，一点一点添加粘米粉。(谨记不可以一下子加过多)
4、合成冬瓜面糊，不粘手就可以，(假如粘手下边煎便会不成功)把面糊分为多个一小块，揉圆。
5、把面糊挤扁，锅放少量油，将玉米馒头煎至双面金黄色就可以。
6、进行后把液滴干。(如不滴得话那就需要放低油，就不好吃)