俗话说得好：“天空的龙肉，地面上的驴肉”，那麼，驴肉除开美味可口外，带有的营养元素又如何，对身体而言又有哪些的作用呢？驴肉是一种高蛋白食物的肉类食品还带有多种营养元素及营养元素；并且驴肉人体脂肪和胆固醇较为低，驴肉对心血管疾病的病人有不错的滋补功效，除此之外，男士多吃驴肉也有壮阳补肾的功效。
作用功效
驴肉茯苓功效性平，有补血补气、补肾固精、安神助眠去烦等作用。对体弱多病肌肉劳损、气血两虚和闹心者，尤有不错的功效。黑驴皮是熬料驴皮胶的原材料，制成品称阿胶糕。阿胶糕味甘性平，有补血补气、补阴、护肝、养血、活血、润肺、调理月经、润肺、清咽等作用，适用医治孱弱贫血、生完孩子血亏、脸色腊黄、喉干、津少、便秘及一切流血病症。中医学觉得，阿胶糕是肉体多情的东西，为滋补养生强壮剂。平常体质虚寒、畏寒怕冷、易发烧感冒的人，服阿胶糕可改进身体素质，增加抵抗力。驴肾，味甘性温，有利肾补肾壮阳、强筋壮骨强筋壮骨的效应，可医治勃起时间短、腰酸腿软等病症。
饮食疗法方子
用驴肉医治疾患的药方有：将驴肉250克清洗，切一小块水焯，加水豆豉、五香粉、盐调料，肉烂后服用，对气血两虚病人，有滋补血气及安神助眠作用；将驴肉250克清洗，切片水焯，增加枣10枚，山药50克，熟后服用，对身倦困乏、心悸闹心者，可具有调理功效。
常见问题
针对喜欢吃驴肉的家中而言，尽可能不必多吃，由于假如多吃得话非常容易出現上火症状，乃至可能会头晕目眩，是有一定的危险因素的，因此尽可能還是分许多餐吃。千万别一餐吃许多。
烹制驴肉的方式也是十分有注重的，千万别根据较为易上火的方式去吃驴肉，由于驴肉自身是十分高烧的食材，假如再去用十分易上火的方式，去吃驴肉更为会非常容易出鼻血，因此一定要留意这一点。
并且在吃驴肉的另外，千万别再去吃一些汽水，例如可口可乐，芬达可乐这类的饮品，由于那样非常容易造成容易上火状况出現。进而针对人体有一定的危险因素，因此尽可能不要这样子吃。