针对不太常常煮饭的人而言,假如煮饭的情况下套锅不全就被难倒了,不清楚咋办,非常是要想蒸东西的情况下,不但沒有炒锅,并且都还没笼屉,这类状况下就把大部分人给难倒了,可是针对常常煮饭的人而言,这实际上是打不倒的,下边实际详细介绍一般沒有炒锅如何来蒸东西。
沒有炒锅怎么蒸东西?
锅中2个木筷,锅中加水,水的深层最好是不必超出木筷,不然木筷会跑偏或是飘起。
留意木筷不可以同一头在一边,只是大头小头先后交替。
按这一方式先后放木筷,放进六七个木筷就可以了
把要蒸的菜盘放到木筷上,十分稳妥
盖上盖子,也有空闲,那样就可以像炒锅一样蒸东西了
常见问题
木筷总数不可以太少,六七根为宜
木筷要一头大一头小先后来置放
沒有炒锅怎样蒸馒头
手工制作刀切馒头
原材料:小麦面粉300g、冷水150g、发酵粉3g;
具体方法:
1、300g小麦面粉 150g冷水 3g发酵粉一起放入大盆里;
2、搓成一个绵软的面糊;
3、用擀面棍擀开,最好是能擀成一个长方形或方形;
4、把擀开的擀面皮卷起来;
5、用刀割成尺寸适合的一小块,两侧切下来的能够揉一起揉成一个圆形的;
6、电饭锅内胆里放入温开水,摆上蒸屉,由于蒸屉底端有洞眼,剪一张锡纸或是和笼布铺在中间,再把切完的馍馍先后放入蒸屉里摆放,盖上电饭锅,静放醒面30-40分钟上下(需看醒面的情况决策醒面的時间,一般来说,假如內胆里放的是温开水,在电饭锅里产生一定的溫度和环境湿度,30-40分钟彻底能够发醇好,但留意不可以放太热了的水,水太热了,酵母菌烫死了,就从此发醇不起来了);
备注名称:这个时候电饭锅不是接电源的,仅仅把馍馍面坯装进去醒面。
7、醒面好的馍馍面坯可以看得出显著膨胀了,再把电饭锅接电源, 起动“蒸制”作用,時间设置是30分钟;
8、時间到后,电饭锅返回隔热保温情况,这时能够断电,等3分鐘上下再开启,白白嫩嫩的发面馒头就搞好了;
做馒头一定要和面揉的好才行,那样蒸出去的馍馍吃起來才劲道、口感好。