如今大家在制作美食的情况下，常常喜爱添加油葱，例如大伙儿最了解的葱油面，此外还包含油葱扁鱼这些，事实上，许多食物都能够添加油葱，那样吃起來味儿很好，具备浓浓油葱味，但是要想熬成纯正的油葱并并不是简易的事儿，下边为大伙儿揭密恰当的熬料方式。
纯正油葱的熬料方式：
准备好原材料（需要所述原材料中的小香葱，良姜，八角，大蒜瓣，食用油，八角茴香），葱清洗控干水份，并切条，葱根和别的一部分分离，葱段不必过短。（一定要控干水，不然在炸的情况下液滴会溅出）
锅中加点油，文火发烫，待水温湿热时，放进香辛料和大蒜瓣，文火炸香。
捞起来香辛料（大蒜瓣还存着），放进葱根，再次加温，待葱根变松，略微变黄时，添加绿茵茵。期内持续中文火，避免 糊底
待葱段脱干水份，色调金黄色时，捞起来全部的香辛料，锅中只油炸后的油。
待水温减少后，装进瓶中，油葱就搞好啦～～
面的制做
假如面条得话立即去煮面条就好了。
面，水和在一起，搓成面糊，醒发20Min，搓成明亮面糊，面糊要略微硬一些。
擀饺子皮，撒上小麦面粉
折起来，再折起来，每一步必须撒上充足的小麦面粉，再从正中间将折起来好的面片切半
按本人爱好割开
伸开，煮面条就可以了。
煮面条
烧一锅沸水，放进鲜面条，搅开，避免 让鲜面条粘在一起。煮1-2分鐘，焖1分鐘，打开表盖即熟。可试着降低焖面的時间，能够让鲜面条更为带劲。
面捞起来后，放进冷水使得其制冷，制冷后放进小盘子中预留。
拌油葱
舀一勺子搞好的油葱，再往面里添加适量的咸盐，生抽等调味品，就可以开吃啦～～味儿太棒了～～
常见问题
最终拌油葱的情况下全部的调味品适当拿取，味儿会更美味。
油葱能够一次烧许多，随后分批号应用。