许多人到平常害怕把紫苏叶和萝卜放到一起吃。由于大伙儿会担忧这二种食物相克,紫苏叶是中药材,萝卜是泻气的,因此会担忧吃出问题。实际上现在有一道特色美食,用紫苏叶萝卜和草鱼炖的汤。既能补血补气,补气血,又可以舒筋活血,有益于身心健康。
食物
主要材料
草鱼200g
萝卜50g
调料
油适当
盐适量
黑胡椒粉适当
紫苏叶适当
用时
提前准备時间10-20分钟
作法
选草鱼一个,手掌心长为最好是。
萝卜和紫苏叶都切条。
把草鱼入锅煎到金黄色。
大约双面都金黄色就可以的。不必太焦。影响汤的味儿。
开火灾,续水。
乳白色的汤出去后,加萝卜条盖好,焖煮15分鐘上下
紫苏叶在最终容易上火的三分钟上下放进。提鲜。