很多人都存有着记忆能力较为差的问题，尤其是针对人体各类功能慢慢衰退的老人而言。此外，针对一些独特的年青人群，例如营养不良的群体，也会由于各种各样原因得了健忘症。而在日常饮食中，要是适度摄取牛乳、淡水鱼、鸡精、花生仁、小米、苞米、西兰花等能够 增强记忆力的食材，就可以减轻这种病症。
牛乳是一种几近极致的营养保健品。它含有蛋白、钙，及人的大脑所必不可少的碳水化合物。牛乳中的钙容易被别人消化吸收，是脑新陈代谢不能缺乏的关键物质。除此之外，它还含对神经元细胞十分有利的维生素b21等原素。假如思虑过度而失眠时，临睡前一杯煮牛奶有利于入眠。
淡水鱼
他们能够 向人的大脑出示蛋白质食物和钙，鱼类含有的油酸多见不饱和脂肪，不容易造成动脉硬化，对脑血管无伤害，反过来，还能维护心脑血管、对大大脑神经活动有推动作用。
鸡精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转换为磷酸。磷酸是报名参加身体脑新陈代谢的唯一碳水化合物，能推动大脑发育，保持和改善人的大脑功能。常摄取些鸡精，对改进智商不够及记忆能力阻碍有协助。因为鸡精会使脑内乙酰胆碱提升，因此对神经衰弱症也是有一定功效。
花生仁
花生仁含有大豆卵磷脂和脑磷脂，它是中枢神经系统所需要的关键物质，能减缓脑作用衰落，抑止血小板凝结，避免 脑血栓形成。试验确认，常吃花生仁可改进血液循环系统、提高记忆力、防衰老，是名副其实的“长生果”。
小米中常含的维生素b21和B2各自高过稻米1.5倍和1倍，其蛋白中含较多的谷氨酸和蛋氨酸。临床医学观查发觉，吃小米有避免 衰退的功效。假如平常常吃点小米汤、小米饭，将有益脑的健康保健。
苞米
苞米胚中含有脂肪酸等多种多样不饱和脂肪，有维护心脑血管和降低血脂功效。尤其是苞米中水分含量磷酸较高，能协助推动大脑神经新陈代谢，常吃些苞米尤其是鲜玉米，具备益脑功效。
西兰花
西兰花虽便宜而不值一提，但它属益脑蔬菜水果。因为西兰花中带有丰富多彩的维生素D、C、B1和B2，是大脑神经新陈代谢的“最好供应者”之一。除此之外，它还带有很多叶绿素，也具备益脑益智类功效。