冬瓜是日常生活很普遍是蔬菜水果，营养丰富，并且作法有很多，能炒着吃、熬汤，还能蒸着吃。常常吃南瓜对我们的人体很有益处，具备祛毒、维护胃粘膜、清除致癌物等作用，关键是冬瓜能储放好长时间，让我们吃起來很便捷。那麼，南瓜怎么蒸才没有水？下边我们就讨论一下方式 吧。
南瓜怎么蒸才美味
主要材料冬瓜500g 辅材老冰糖6粒。
流程
1、从一个冬瓜的头部切下一块。
2、将冬瓜削皮、洗干净留出预留。
3、切割成八块，拼完摆放在菜盘里。
4、锅中放水，老冰糖放到周围，蒸20分钟。
5、等冬瓜蒸的软绵绵的，起锅，能够在上面放二粒老冰糖装点。
南瓜的功效
1、维护胃粘膜
冬瓜带有阿拉伯胶，能够维护胃粘膜，推动溃疡痊愈，对有胃病的病人而言很可用。冬瓜带有的成份能够推动胆液代谢，提升肠胃肠蠕动，有利于胃肠消化吸收。
2、去致癌物质
冬瓜带有丰富多彩的胡罗卜素，能够保护视力、护心，另外有防癌作用。间距南瓜皮越近的一部分，营养成分越丰富多彩。因而，冬瓜削皮越低就越好。
3、祛毒
冬瓜带有丰富多彩的阿拉伯胶与维他命，它可以非常好的吸咐和粘接清除身体的病菌与内毒素，并具有祛毒的功效。
4、降血脂
冬瓜带有丰富多彩的钴，钴能活跃性身体的基础代谢，推动造血机能，并参加人体内维生素b212的生成，是身体胰岛细胞所必不可少的营养元素，对预防糖尿病、降低血糖有独特的作用。
5、养颜美容
冬瓜带有丰富多彩的维他命C和胡罗卜素，可以使我们的皮肤光洁细致，有养颜美容的作用。
冬瓜的忌讳
1、冬瓜也是有可能变成过敏源，因此对冬瓜皮肤过敏的人不适合吃南瓜小米粥。对冬瓜皮肤过敏的人服用冬瓜就可能导致皮肤红痒、习惯性腹泻、消化不良、头痛、喉咙肿痛、哮喘等过敏的症状了，因此该类群体要防止服用冬瓜及冬瓜产品。
2、冬瓜温性，多吃会促长寒湿，因此胃热炽盛者、气滞血瘀中满者、寒湿气滞血瘀者应少吃，另外身患脚气、黄疸、气滞血瘀湿阻病者禁吃。以上群体在挑选服用冬瓜或是是冬瓜产品的情况下需分外慎重。
3、患感染病症和发热症状者不适合服用南瓜小米粥，防止病情严重。