都了解黑凉粉有很多种多样作法，并且黑凉粉有很多种多样口感。芒果味的黑凉粉非常美味，芒果味十足。可是针对芒果皮肤过敏的人而言，这确实是一种损害。芒果黑凉粉和别的的芋圆做法上边没什么很大的差别，可以说基本上黑凉粉的制做大多数同样。芒果黑凉粉含有了芒果的维他命，对人也是十分有营养成分的。
1. 最先把紫红薯清洗削皮放笼屉上蒸，熟透之后装小盆里用汤勺的反面辗压紫红薯，碾碎泥，随后加木薯淀粉，木薯淀粉是菲律宾产的，做出去很Q弹
2. 辗压捣烂的紫红薯加木薯淀粉翻拌，由于自身会出水量，因此 无需放水，确实感觉干就加小量水揉，稀了再引流加粉，粉和紫
薯结合到一起能结团不黏手就可以了，随后刚开始搓条，揉成手指头大小的条形，洒点粉剂用刀割成段儿，多的吃剩的还记得洒点木薯淀粉抹在表层，以防黏成一团，放进冷藏室贮藏。
3. 煮一锅水，水打开西米露，西米露煮十多分钟就加凉水待水滚沸后关火闷三分钟又再次煮，正中间持续加凉水，闷，待西米露正中间只有一个白点了，就可以出锅用凉水侵泡太凉预留
4. 芒果切割成粒，还可以添加喜爱的别的新鲜水果，山楂干切硬粒，营养快线我很喜欢苹果味的，冷冻备用，再烧开提前准备煮紫薯圆
5. 水滚沸后下紫红薯圆，浮起来就可以出锅过凉水太凉，不适合煮长时间，随后碗里倒冰好的营养快线，放进芒果，西米露，山楂干，蓝莓干，紫红薯圆，就可以开吃完
小秘方
喜爱味淡的可以用椰子奶更换，往往用营养快线是感觉椰子奶太淡还得放糖，营养快线口感更深厚，不用再加别的原材料，山楂果是本人爱好，結果那样的配搭却有出乎意料的意外惊喜，奶的醇正浓厚，掺杂着山楂干的酸，新鲜水果的香，紫红薯的Q弹，艰辛之后享有一碗美味可口的甜点确实非常好，紫红薯一次搞好可以吃几回，简易美味可口