有一些盆友并不是很喜欢吃冬葵，很有可能是由于沒有把握冬葵的恰当作法。冬葵是一种营养元素比较丰富的食材，适度的吃冬葵可以补充人体欠缺的维他命，并且还可以具有强壮肾脏的功效。适度的吃一些冬葵还可以推动人体累积内毒素的清除哦，因此 吃冬葵对人体有很多的好处。把握的冬葵的作法是很重要的。
冬葵怎么吃比较好呢？
冬葵子甘淡性寒质润，为滑利清眩之品，既可通利二便，又能下乳消肿，其催乳之功，与木通、通草类似。用以医治淋病，水肿等症，前面一种常与盐车前子，海金沙等搭配，后面一种可与薏苡仁搭配。用以大便不通畅，可与桃仁，郁李仁等搭配，具备润肠润肺、润肠化结功效。
1、冬葵能够 做粥
冬葵做粥是它最普遍的吃法之一，在制做时能够 提前准备冬葵二百克，梗米适当，把梗米用冷水清洗，放进锅里加冷水煮，在梗米即将煮开的情况下，把冬葵洗好剁碎放进锅中，与米一起煮，等粥煮好之后添加适量的服用调料，调均匀之后就能服用。
2、冬葵汤
冬葵熬汤也很好吃，并且作法简易，在制做时能够 提前准备二百克冬葵，用冷水清洗，切成细丝，在锅中加水，添加适量的味精和植物油煮沸之后把冬葵放进锅中一起煮，再磕开两个鸡蛋，做成鸡蛋液，随后倒进锅中弄成鸡蛋汤，最终添加食盐和芝麻油调料，调均匀之后起锅装在碗里就能服用。
3、冬葵炒扁豆
冬葵炒扁豆也很好吃，在炮制时要把荷兰豆切成细丝，再用开水焯烫，把冬葵也洗好之后切割成小段，出锅加点油添加葱段之后先把荷兰豆放进炒成八分熟再添加冬葵一起炒，添加生抽酱油和小量的白砂糖，然后放进食盐，炒成荷兰豆烂熟就能起锅摆盘，供人服用。