辣椒粉是我们在日常生活中常常会采用的一种调味品，它主要是用朝天椒历经生产加工研磨成较为细的粉，因为地址不一样，一些地区还会继续在制做辣椒粉的情况下，在里面添加白芝麻、八角、麻椒等别的的调味品，那样制做出去的辣椒粉口感也会一些转变，可是一些无良的生产加工同乡会辣椒粉里边添加别的的原材料，如今就而言说分辨真假辣椒粉的方式。
1. 色调
一切正常的辣椒粉，实际上是沒有那麼红的，而事实上有点儿深红色，假如你见到的辣椒粉十分红，则可能是加了鲜红色色浆的原因，还可以拿起來，用手搓一下，看手里是不是留色。
2.原材料
辣椒粉，事实上，便是朝天椒磨出去的细面条，但有的人会在这个里边添加麸皮。空上麸皮的色调是偏红，且成细颗粒，因而，你散掉辣椒粉，细心看，若有淡黄色颗粒物，则为加上东西了。
3.味道
一切正常的辣椒粉有呛鼻的辛辣味，这个是一切正常的。而假如加了麸皮，则会把呛鼻味减少，也有加了色浆得话，则会淡化辣椒粉的呛鼻味。
4.口味
取一点儿辣椒粉放入口中，细心感受一下，除开辣以外，也有绵软的觉得，而假如你的嘴巴能感受到有细颗粒物得话，则为假的辣椒粉。
5.手感
用力去摸一下辣椒粉，你能觉得到手指头沒有一切阻拦地插进到辣椒粉中，它是好的辣椒粉，证实沒有加上别的东西。而如果有明显磨擦感，则为假的。
6.飘浮
取买回去的辣椒粉，一点儿，嵌入一碗水中，看一下有没有浅黄色的颗粒物悬浮了水表层，如果有，则为假。而假如水的色调变为红，则为假。
7.淋油
自然，你也能够 炸一下，把油到九完善后，随后倒进以前准备好的碗里的辣椒粉，随后淋油后看实际效果，假如香醇，并且非常呛鼻的为真，有乱溅，无呛鼻味，则为假。