宝宝炒酸奶在做的情况下需要留意，把昨天晚上吃的新鲜水果所有都切割成小小块，而且要确保新鲜水果中的水份较为大，最好是事前放到电冰箱中冰饮一下，切完之后再放进电冰箱中冰饮，那样能确保炎热夏天能够 具有消暑减温的功效，另外自己制作的甜品会更为安心美味
（1） 冷冻炒酸奶
最先把您喜欢吃的新鲜水果洗干净，随后切割成一小块，这儿要提醒您的便是，做炒酸奶最好是不必应用相近甜瓜那般的水份成分较为大的新鲜水果。 我们今日采用的新鲜水果有苹果，梨，草莓苗，火龙果，弥猴桃和桔子。把新鲜水果都切完了以后就把他们装在一个开放式的器皿里，那样便捷我们开展拌和。 从电冰箱里取下您钟爱的冰淇淋，把它平放到炒酸奶上边，像那样大的器皿2个冰淇淋就充足了。随后把炒酸奶放进电冰箱的冰箱冷藏中，留意是冰箱冷藏并不是冷藏室哦，那样电冰箱里的新鲜水果不仅能够 渐渐地变冷，冰淇淋也会渐渐地化掉。 大约 1 个钟头上下，我们开启电冰箱，冰淇淋早已溶化的差不多了，此刻要是稍稍拌和，美味可口又美味的冷冻炒酸奶就搞好了。
（2） 广式炒酸奶
原材料：
甜瓜(黄、尖肉)、菠萝、猕猴桃、吕宋芒、蕃石榴、英国红提葡萄、夏威夷木瓜、亚答子、椰青、哈蜜瓜、甘瓜、菠萝蜜、柠檬、荔技、火龙果、香蕉苹果、油桃、布 贡梨 西米露、香兰椰糖。
作法：
1. 西米露，开水入锅，煮好捞出，预留；
2. 新鲜水果削皮，削皮，切割成大件，随后用食盐水侵泡，预留；
3.再用香兰椰糖煮西米，30秒；
4.西米露放底，再放入所有水果，就可以。
（3） 杏仁露什锦水果捞
原材料：
西米露/杏仁露/白白的糖/各种各样应季水果
作法：
1、烧开后，下白糖，倒进西米露，直到再度开水，歇火侵泡20分钟，随后等水再烧开，等西米露煮至全透明时，添加杏仁露，开水后歇火，放凉，放进冷藏室预留。
3、把各种各样应季水果清洗、去皮、滚刀块
4、吸进去杏仁露的西米露，捞一部分在好看玻璃器皿中，加上新鲜水果丁，随后再捞一小部分西米露在新鲜水果上边，搅拌均匀，一碗西米露捞就搞好了。