茶这类东西也分好坏之分的,它也是存有一定的仿货的,一些店家会把一些荼叶真假难辨的卖让你,并且她们可能成本价几十块钱的荼叶最终几百元售卖,六安瓜片这类茶一样也是存有一定的仿货的,纯正的六安瓜片就较为屈指可数了,那麼有些人好奇心纯正六安瓜片是什么样子呢?
六安瓜片,中国传统历史时间茗茶,我国十大名茶之一,通称瓜片、片茶,产于安徽省六安市大别山区一带,唐称“庐州六安茶”,为茗茶;明始称“六安瓜片”,为佳品、极饮茶;清为官府贡茶。
六安瓜片,为绿茶叶特殊茶系。“具备悠久的历史积淀和丰富的文化底蕴。在全球全部荼叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的荼叶,由片式生叶做成。去芽不但维持片式型体,且无草青味;梗在制作过程中已木制化,去除后,可保证茶味浓而不苦,香而不苦。六安瓜片每到骨玉前后左右十天以内採摘,採摘时取二、三叶,求“壮”不追求“嫩”。
流程1、备具卫浴洁具。冲调六安瓜片,最理想化的茶器便是全透明的直口玻璃茶杯。随后用75-85度上下的沸水,顺着杯沿四壁倒进,清洗、温和玻璃茶杯。
流程2、取茶冲调。上投法:先把沸水倒进玻璃茶杯里再放六安瓜片茶叶,盖上杯盖,闷泡大概50秒,使荼叶渐渐地伸展,香气飞出就可以。
找法:先放少量沸水于玻璃茶杯中,随后再放进六安瓜片茶叶。摇晃杯子,使荼叶渐渐地进行,随后再放水至水杯的七八分满就可以。
下投法:先把六安瓜片茶叶放进杯中,随后倒进沸水,使荼叶滚翻,茶叶茶吸湿馨香。
流程3、品茗。冲调好后,可先欣赏荼叶在杯里伸展开的幽美姿势,嗅闻茶韵,再细细地品缀汤色。
冲调小提示:不管选用以上哪种方式冲调六安瓜片,沸水的溫度都应控制在80度上下。切勿用烧开的开水冲调,温度过过高使六安瓜片茶叶损伤,味道变苦味。