羊角菜便是秋葵，也叫羊角豆，羊角菜产于溫暖的地区，印尼是出产地，羊角菜能够 用于止咳化痰，还能够通女士的经期，针对女士出現的月经不调能够 具有调养的功效，孕妇还能够用羊角菜来催奶，对产妇下奶有非常好的协助，羊角菜的作用与功效有哪些？接下去我们看来一下吧。
一.羊角菜
羊角菜亦称秋葵，俗称羊角豆，锦葵科秋葵属绿色植物。一年生草本植物，茎圆柱型，疏生散刺。叶掌状，裂片阔至狭，苞片线型，被疏硬毛。花单生于叶柄间，花柄疏被糙硬毛，小苞片钟形;花萼钟形，密被星状短毛绒;花淡黄色，里面尖部蓝紫色，角果圆柱状尖塔形，種子球型，具毛脉纹。开花期5-9月。
羊角菜喜温溫暖，出产地印尼，普遍种植于亚热带和亚热带地区。我国湖南省、湖北省、广东省等省种植总面积也极广。有着蔬菜水果神之称，有非常高的经济发展主要用途和服用等使用价值。
一年生草本植物，高1-2米;茎圆柱型，疏生散刺。叶掌状3-7裂，直徑10-30公分，裂片阔至狭，边沿具粗齿及凹缺，双面均被疏硬毛;叶茎长7-15公分，被长硬毛;苞片线型，长7-10mm，被疏硬毛。
花单生于叶柄间，花柄长1-2公分，疏被糙硬毛;小苞片8-10，线型，约长1.5公分，疏被硬毛;花萼钟形，较善于小苞片，密被星状短毛绒;花淡黄色，里面尖部蓝紫色，直徑5-7公分，花朵倒卵形，长4-5公分。
角果圆柱状尖塔形，长10-25公分，直徑1-5-2公分，顶部具长喙，疏被糙硬毛;種子球型，大部分，直徑4-5mm，具毛脉纹。开花期5-9月。
二.羊角菜营养成分
羊角菜的营养丰富，幼果中带有很多的粘滑液汁，具备独特的香气。其液汁中沾有阿拉伯胶，牛奶聚糖及阿拉聚糖等。它的阿拉伯胶为可溶化学纤维，在当代健康保健新意识中极其高度重视。凡常常服用它有健肠胃，滋补养生阳阴之作用。据测定每百克嫩果中含蛋白2.5克、人体脂肪0.1克、糖原2.7克，甲基纤维素A660标准单位。维生素b21，0.2mg、维生素b220.06mg、维他命44mg、钙81mg、磷63mg、铁0.8mg，是一种新时代理想化的高端翠绿色营养健康蔬菜水果。
羊角菜有蔬菜水果神之称，其嫩荚肉质地细嫩，带有由阿拉伯胶及含糖量构成的粘 性物质，使秋葵有一种独特口味，口味滑爽;一般可炒食、熬汤、腌制、罐藏等。除嫩果能食外，其叶子、芽、花也可食。
羊角菜百果时间长，花大而鲜丽，花有淡黄色、乳白色、蓝紫色，因而台湾等地也作观赏性植物种植。
三.药业
当药：根：止咳化痰。树根：通脉。用以月经不调。 種子：催奶。用以奶水不够。 整株：清热去火，润肺润肠。