马铃薯是我们在日常生活中较为普遍的一种食材，一直被称作地底苹果，马铃薯带有丰富多彩的木薯淀粉，蛋白和矿物等，马铃薯除开能够 服用，还能够作为中药材，马铃薯对缓解胃疼、痈和消炎都是有一定的功效。马铃薯的做法比较多，不论是那类作法全是美味的食物，因此 马铃薯备受很多人的喜爱。
马铃薯和糖能够 一起吃。
马铃薯相克食物:
马铃薯 柿子饼：吃完马铃薯，人的胃里会造成很多盐酸，假如再吃柿子，柿子饼在胃酸的作用下能造成沉定，既难消化吸收，又不容易排出来
马铃薯 番茄：马铃薯会在身体的肠胃中造成很多的盐酸;番茄在极强的酸碱性自然环境中会造成不溶解水的沉定，进而造成 食欲减退，消化不良
马铃薯 香蕉苹果：一起吃脸部会生斑
马铃薯 香雀：一起吃脸部非常容易生雀斑
马铃薯 石榴：一起吃会造成中毒了，可以用苋菜水祛毒
马铃薯 樱桃番茄：造成 食欲减退消化不良
服用作用
1、补充营养成分、可作正餐：马铃薯带有丰富多彩的维他命及钙、钾等营养元素，且便于消化，营养丰富。
2、与立健脾养胃、健脾利湿：马铃薯带有很多木薯淀粉及其蛋白、B族维生素、维他命C等，能推动肠胃的消化吸收作用。
3、宽肠润肠：马铃薯带有很多膳食纤维素，能宽肠润肠，协助机体立即代谢新陈代谢内毒素，避免 便秘。
4、降血糖降血脂、养颜美容：防止心脑血管病和系统的人体脂肪堆积，维持血管的延展性，有益于防止主动脉粥样硬化的产生。马铃薯另外也是一种碱性蔬菜，有益于身体酸碱，中一定的美容护肤、延缓衰老功效。
5、利湿消肿：马铃薯含有的钾能替代身体的钠，另外能将钠排出来身体之外，有益于高血压和肾炎水肿病人的康复治疗。
6、减肥瘦身：每148克马铃薯造成的发热量仅为100热量，能合理控制大家日常饮食中人体脂肪总产量的摄取。
7、护肤美容：马铃薯有非常好的关爱皮肤、维护保养容貌的作用。
1、协助优质蛋白质消化吸收
小动物骨的含钙达到80%以上，可是不容易溶解水，较难消化吸收。将其制成食材时能够 先砸碎，随后放醋并且用慢火慢煮，最终放进适当白砂糖，加些蔬菜就可以制成酸菜鱼火锅，不但美味可口，并且可协助身体消化吸收优质蛋白质。做干炸鱼、焖酥鱼时，添加少量白砂糖能使鱼骨头软嫩,更便捷优质蛋白质消化吸收。
2、可以出示体动能
白糖里边主要是葡萄糖和葡萄糖，可以立即溶解为身体出示动能，保持心脏和中枢神经系统的一切正常作用、护肝祛毒等功效。
3、可以改进血液循环
白砂糖能够 像老红糖一样给孕妇服用外，一些有发热、大量出汗、手脚心出虚汗、喉干、口渴等病人还可以服用，服用后都可以对补充发热量、改进血液循环有协助。