大白鲨是深海里的微生物，很多人都不清楚大白鲨是可以吃的，可以吃的鲨鱼干一般全是人工养殖的，由于大白鲨非常大只，因此 很多人会喜欢吃鲨鱼干，鲨鱼干也具备很高的营养成分，对女士而言能够 补阴补血补气，对男士而言能够 壮阳补肾，并且也是有很高的功效与作用，下边给大伙儿详细介绍鲨鱼干的做法大全。
大白鲨是能够 服用的海底生物之一，如今中国销售市场上售卖的多是特供服用的饲养鲨。大白鲨是饭桌上不常见的水产品，但干鲍鱼、鱼唇却早就闻名遐尔。干鲍鱼烧菜细嫩腴滑，软糯可口，是与燕窝、百家号等并称的宝贵食品。干鲍鱼因其难能可贵而身家颇丰，但它并不是非常有营养成分，也许和别的饮食搭配相较为，它也是奢侈和財富的代表。
大白鲨的作用与功效
养血补阴 补虚壮腰 行水止咳化痰
大白鲨的营养成分
生物学家发觉在所有动物中，大白鲨是惟一不容易生癌的小动物，而多种科学研究也发觉大白鲨产品也的确对癌症病人有一定的抑止肿瘤细胞的功效，
除开癌症之外，针对很多发炎性及自身免疫系统疾病随着有血管出现异常增生的状况，如风湿性关节炎、干癣、红斑性狼疮等皆有显著的改进实际效果。
用材 :鲨鱼干1条，五花肉适当，酱油适当，生抽酱油适当，糖适当，葱，姜，蒜适当，辣椒干2-3个，醋适当
流程 1:鲨鱼干泡茶，把沙洗干净。切片备用。泡茶时要鱼缸换水，鲨鱼干是咸的。
流程 2:葱蒜切完，五花肉切完备用！
流程 3:锅烤热放一点油把五花肉放锅中爆锅，把五花肉的白肉油煸出去
流程 4:五花肉爆锅做了放葱蒜，辣椒干
流程 5:随后放鲨鱼干爆锅，放酱油，生抽酱油，醋，糖，放宽水未过鲨鱼干
流程 6:烧到水干炒糖色放葱段出锅
流程 7:开吃！