鱼豆腐作法许多 ，无论是煎、炒、油、炸、烤全是很多人钟爱的食用方法，鱼豆腐与一般的水豆腐不一样，它的延展性较为高，样子整齐，带有蛋白，通道Q弹，口味美味。鱼豆腐在日常生活中普遍的作法便是炒的比较多，配搭许多 调味品，做出去的味儿特别好，如何作出美味的鱼豆腐呢？
千页豆腐的作法
原材料：水豆腐1块、胡萝卜丁、青红椒丁、山芋丁、平菇丁、苞米、香肠丁
料汁：油耗、白砂糖、生粉水
水豆腐先切1cm的厚片，再切割成多个相接的片状;把准备好的水豆腐蒸5分鐘上下取下，倒去不必要的水份
下适当的水在锅中烧开，下耗油跟白砂糖,煮至白砂糖彻底溶化,添加适量的生粉水水淀粉勾芡,把料汁匀称的淋在豆腐片上
把准备好的杂蔬丁炒过，添加调味品，放进蒸熟的水豆腐正中间就可以
蒸出去的水豆腐十分的嫩滑，正中间的杂蔬味儿浓厚。
千页豆腐的作用与功效
鱼豆腐是啥做的对身体危害吗 千叶豆腐的功效和功效
饮食疗法作用： 水豆腐有抗氧化性的作用。
1、含有的雌激素食物能维护血管内皮细胞，使其不被氧化毁坏。
2、假如常常服用就可以合理地降低血管系统被氧化毁坏。
3、此外这种雌性激素还能合理地防止骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的产生，是女性更年期的守护神。
4、丰富多彩的大豆卵磷脂有利于神经、血管、人的大脑的生长发育生长发育。
5、相比吃畜类食品或生鸡蛋来滋补、益脑，水豆腐都是有巨大的优点，由于水豆腐在益脑的另外，含有的豆固醇还抑止了胆固醇的摄取。
吃鱼豆腐的益处
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1. 水豆腐及水豆腐产品的蛋白质含量丰富多彩，并且水豆腐蛋白质属彻底蛋白质，不但带有身体必不可少的八种碳水化合物，并且占比也贴近身体需要，营养成分较高;
2. 水豆腐含有雌激素食物，能维护血管内皮细胞不被氧化毁坏，常吃可缓解血管系统的毁坏，防止骨质疏松、乳腺癌和前腺癌的产生，是更年期妇女的守护神;
3. 丰富多彩的大豆卵磷脂有利于神经、血管、人的大脑的生长发育生长发育;
4. 大豆蛋白粉能恰如其分地软化血管，维护血管体细胞，防止心血管疾病;
5. 除此之外，水豆腐对病后调理、减肥瘦身、细致皮肤亦很有益处。