我国的地区十分广阔，不一样地区的人拥有 十分大的区别，伴随着社会发展的发展趋势，大家的物质生活越变越好了，因此 每个地区都出現了十分有特点的特色小吃，平常大家会到许多 地区去公出或是度假旅游，这一全过程中就可以享有本地的特色美食了，例如以下这种特色小吃便是我国十分有特点的。
第一、四川——三大炮
三大炮是知名的四川地区汉人特色美食，关键由檽米做成，因为在抛扔糯米时，三大炮如“弹丸轮破”一样，传出“当、当、当”的声响，分成“铁炮”，“大炮”，“大枪”，故称统称“三大炮”。吃时配上“老鹰茶”，美得不可方物。三大炮有美味可口、不油腻不粘又化渣的特性，且物美价廉。
第二、湖南省——口味虾
口味虾又叫长沙市口味虾、麻辣龙虾、油焖小龙虾等，是湖南知名的汉人特色小吃，以龙虾做成，口感辣鲜香，颜色洪亮，材质软嫩，味道麻辣。20十世纪刚开始传遍全国，变成大家夏日街头葡萄酒摊的特色美食小吃。
第三、湖北省——武汉热干面
武汉热干面是湖北武汉的汉人特色美食，本来是武汉的特色特色美食，在湖北省许多 地区都十分火爆。伴随着湖北人在别的省份地人口数量增加，热干面也在很多地区都能看到，是众多人喜爱的面点之一。
第四、广东省——虾饺
虾饺是广东的汉人传统美食，属粤特色菜，始于广州市野外挨近河涌市集的茶居。这些地区出产鱼类、虾类，茶居老师傅另配上生猪肉、春笋，做成饺子馅。那时候虾饺的表皮采用粘(大)米糊，皮层偏厚，但因为新鲜虾味美，迅速流传开来。
第五、北京市——麻辣小龙虾
涮羊肉是具备全球信誉的北京市知名菜品，由我国汉族研发于明代，在那时候是皇宫食品。用材为高品质肉制品鸭北京鸭，果木碳火烘烤，颜色白里透红，肉质地肥实而不腻口，外脆里嫩。麻辣小龙虾分成两大派系，而北京市最知名的北京烤鸭店也就是两大阵营的代
表。它以颜色艳红，肉质地鲜嫩，味儿醇正，肥实而不腻口的特点，被称作“天地美味可口”。