新鮮的核桃仁外边有一层绿皮包囊，假如不着急能够 放进荫凉地区，渐渐地的晾干，那样就可以轻轻松松的把表皮剥去，假如要想立刻吃到，可以用刀子外边的绿皮剥去，此刻最好是戴上胶手套，防止上边的液汁粘上手里，是较为无法清理的，核桃仁储存的方式非常简单，放进自然通风荫凉的地区就可以了。
带壳的核桃怎么保存
1、在生产上存储核桃仁是将充足晾晒的核桃仁装在透气性能优良的麻包或布袋中，放于荫凉、干躁、阴凉处，要想存储時间更长，也可将干核桃仁装于麻包中储放到充二氧化碳汽体的冻库中，那样能够 非常好的存储一年以上。房间内储藏核桃仁适宜溫度1-2℃，一般不必超出8℃，相对性溫度75-80％。
2、家中中储放核桃仁，假如量并不是多，放到电冰箱里是非常好的挑选，要是核桃仁维持干躁，在电冰箱里放一年应当不了问题。
带壳核桃仁如何去壳
1、先将核桃仁放进炒锅里用火灾蒸十多分钟，随后马上渗入凉水中制冷，取下后你能发觉，核桃皮表层出現了一条条裂痕，要是顺着这种裂痕把壳扒开，就能取下详细的核桃肉了。
2、假如也要除去核桃肉上的皮，那么就再把核桃肉放入沸水里烫十多分钟，以后要是用力轻轻地一捻，表皮便会轻轻松松掉下来了。
3、哪些专用工具也没有时,用“门的角”来夹。横纵各夹一下,幅度适度,确保核桃仁详细。
4、用开核桃的尖嘴钳,横纵各夹一下,也会详细。
5、用锤头敲,两侧缝起来各敲一下。
6、皮较薄的,能够 2个核桃仁对捏,毫无疑问有一个弱小先碎的,但是当心别划拿到。
常见问题
假如不愿吃靠着核桃肉那层有点儿苦的薄皮,可以用开小水泡上半小时后,就可拨没了
好的活著坏的核桃仁去壳也是不一样的，山养开泰的我觉得比较好。