蒸五花肉是最生活中的一种做法了，并且五花肉肥实而不腻口，营养成分也高，因此 也是餐桌上备受青睐的食材，可是真实吸引住大家的是它产生的不一样口味，假如可以了解一下五花肉的烹制方式 和方法，当然是最好不过了，下列为大伙儿详细介绍的是简单的花肉做法。
一、蒸五花肉的作法
1、五花肉清洗，置锅中煮开，锅中放米酒、麻椒；煮至软熟的五花肉置凉水中制冷蒸五花肉的
2、五花肉切一小块装盘，淋入大骨汤与炮制的蒜蓉酱，放锅中火灾蒸十分钟蒸五花肉的作法 流程
3、蒸熟的五花肉下铺上自身喜爱的火锅配菜，撒上炒好的芝麻
二、水豆豉蒸五花肉的作法
1、五花肉清洗切成片；姜片、蒜头削皮剁碎预留
2、海棠小肉中先后添加米酒、生抽酱油、腐乳汁、豆豉辣酱、香油、生姜大蒜碎、木薯淀粉、食用油翻拌，腌渍20分钟。
3、蜕皮栗子和豆油皮结中添加豆豉辣酱翻拌，放到蒸屉底端，再将腌渍好的五花肉片铺平，下锅蒸30分钟就可以
三、蒜末五花肉的作法
1、五花肉清理干净预留，葱切条、生姜切成片
2、提前准备一锅冷水，放进葱段生姜片，一小盅纯粮酒，一颗八角茴香、几个麻椒
3、将五花肉放入锅中，开枪煮牛肉，大火烧开转中文火烧煮20分钟上下
4、熄火后，让肉在料汁里制冷至湿热不发烫，取出肉，切一片
5、大蒜剥皮后清理干净，石臼里添加适量盐，将大蒜瓣装进去倒成泥
6、添加适量生抽酱油，少量糖和芝麻油，爱吃辣椒的加些油辣子
7、吃的情况下，小肉蘸着蒜末吃，很清新